info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Еда и сбалансированное питание » Пирамида питания долгожителей Абхазии

Пирамида питания долгожителей Абхазии

Абхазия находится на Южном склоне Главного Кавказского хребта, на побережье Черного моря.

До высоты 400 метров, климат в Абхазии влажный, субтропический и очень похож на средиземноморский.

Среднегодовая температура в Абхазии +15 С°, летом +26÷34C°, зимой +12÷+14C°.

Во времена СССР , в 70-е годы ХХ века число столетних долгожителей достигало до 0,5% от всех жителей Абхазии.

В настоящее время процент долгожителей снизился до 0,015%.

В горах Абхазии особый , полезный для здоровья , ионизированный воздух, в котором количество отрицательно заряженных ионов в достигает 20 тысяч на 1 кубический сантиметр воздуха.

  Пирамида питания долгожителей Абхазии

— Абхазы любят кисломолочные продукты и сыры сулугуни, ачаюр, ашвадза , которые нормализуют микрофлору кишечника и способствуют долголетию


— очень много выпечки и разных каш с использованием кукурузной муки и крупы в которых низкое содержание аминокислоты триптофана

— триптофан имеет сложную структуру и требует специальные ферменты для усвоения в кишечнике

— вместо хлеба едят лепешки, хлебцы, абысту из кукурузной муки с низким
гликемическим индексом (ГИ=40)

— для приготовления пищи используют натуральные нерафинированные растительные масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот
— мясо едят мало, не едят конину и свинину

— употребляют мясо из баранины, говядины, козлятины и птицы (индюк , курица)
— употребляют очень много зелени, фруктов и овощей

— соусы и приправы с горьким красным перцем и зеленью улучшают усвоение жиров и белков, снабжает организм антиоксидантами и резко снижает риск возникновения инфарктов и раковых заболеваний

— используют до 300 видов квашеных продуктов и соусов, приготовленных из
фруктов, ягод, овощей, приправ, специй, ароматических трав, зелени

— за счет использования приправ, специй и ароматических трав пища содержит много полезных эфирных масел, обладающих антиоксидантными свойствами, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

— соусы и приправы с горьким красным перцем и зеленью улучшают усвоение жиров и белков, снабжает организм антиоксидантами и резко снижает риск возникновения инфарктов и раковых заболеваний

— употребляют продукты с высоким содержанием клетчатки

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

50 самых полезных продуктов для здоровья
Полезные продукты для улучшения пищеварения
Полезные продукты для женского организма
Португальская кухня. Блюдо Фейжоада
Лучшие национальные кухни мира
Национальная итальянская кухня : основные продукты и рецепты блюд
Итальянская кухня: идеальная формула еды
Лучшие кухонные приборы для здоровой пищи
Секреты и особенности китайской кухни
Фрукты и овощи. Польза или вред?
Составляем меню правильного питания
Натуральные антиоксиданты для долголетия
Мифы о правильном питании
Здоровое питание для активных людей
10 топ азиатских блюд, признанных лучшими в мире
10 вкусных блюд мира , названные в честь людей
Топ-4 блюд грузинской кухни
Самые вкусные блюда Аляски
Топ — 4 лучших диет для похудения
Биофлавоноиды – это антиоксиданты для долголетия
Русская кухня
Национальная чешская кухня
Топ 10 продуктов содержащих антиоксиданты
Пирамида питания по антиоксидантам
Греческая кухня: вкус проверенный веками
5 самых странных диет из прошлого
Фасолада. Блюда долгожителей Греции
Польза пророщенной пшеницы
Амарант полезные свойства
Польза корицы
Роль углеводов и клетчатки
Сыроедение
Особенности средиземноморской диеты
Какой жир лучше?
Секреты стройности француженок
Диета минус 12 кг
10 кг за неделю
Как похудеть на средиземноморской диете?
Витамин Д , полезные свойства
Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода
20 самых ужасных блюд мира
Особенности национальной кухни Канады
Особенности польской национальной кухни
Мексиканская кухня. Лучшие блюда
Какая еда вкуснее: украинская или русская?
Сладкие продукты , которые не вредят организму
Самые полезные продукты для здоровья
Средиземноморская диета и долголетие
Соблюдайте принцип Хара хачи бу. Не передайте!
Мифы о хлебе : вред дрожжей и глютена
Почему учёным не нравится пакетированный чай ?
Продукты с полезными жирами
Основные принципы правильного и сбалансированного питания
Завтрак — это основа здоровья человека
Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Топ-7 полезных продуктов летом
Вредные продукты
Топ 6 опасных для здоровья продуктов
Гликемический индекс продуктов (ГИ) и его влияние на здоровье.
Кальмары из ресторана Санторини
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Вредны ли трансгенные продукты?
Питание как основной компонент красоты и здоровья женщины
Польза и вред популярных диет
Полезные ферменты, как их получить с продуктами питания
Как устранить закисление организма?
Белорусская национальная кухня
В чем отличие русской и украинской кухни?
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Пирамида питания долгожителей Абхазии
Пирамида питания долгожителей стран Средиземноморья
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Сквозь века, блюда со стола древнего императора Поднебесной
Бор, зачем он нужен нашему организму
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов красного цвета
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Как ферменты влияют на здоровье. Роль ферментов и их полезные свойства
Вредные соединения, которые образуются при термообработке продуктов
Венгерская кухня и рецепт традиционного блюда
Биофлавоноиды и полифенолы . Польза для здоровья
Хлорофилл Полезные свойства
Содержание каротиноидов в продуктах
Каротиноиды полезные свойства
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Полезное голодание — интервальное голодание
Роль цветной диеты для поддержания здоровья
Цветная пирамида здорового питания
Как нам относиться к сахару?
8 признаков того, что вашему организму крайне необходим витамин D
Пирамида питания долгожителей России
Пирамида питания долгожителей Окинавы
Антиоксиданты в продуктах . Антиоксидантный индекс продуктов
Что такое коэнзим Q10?
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Оптимальная комбинация продуктов на тарелке
Чайный гриб – чудо в банке
Антиоксидантный индекс продуктов (АОИ)
Сбалансированное питание по жирам для долголетия . Выводы
Cбалансированное питание по углеводам. Выводы
 Сбалансированное питание по белкам для долголетия. Выводы
Виды белка и его роль в рационе
Важная роль ферментов и как их получить
В каких продуктах содержатся вредные жиры
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин
Продукты, от которых толстеют
Продукты для здорового питания
Полезные свойства жиров Омега-3
Полезное или вредное?

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым