info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Еда и сбалансированное питание » Пирамида питания долгожителей Абхазии

Пирамида питания долгожителей Абхазии

Абхазия находится на Южном склоне Главного Кавказского хребта, на побережье Черного моря.

До высоты 400 метров, климат в Абхазии влажный, субтропический и очень похож на средиземноморский.

Среднегодовая температура в Абхазии +15 С°, летом +26÷34C°, зимой +12÷+14C°.

Во времена СССР , в 70-е годы ХХ века число столетних долгожителей достигало до 0,5% от всех жителей Абхазии.

В настоящее время процент долгожителей снизился до 0,015%.

В горах Абхазии особый , полезный для здоровья , ионизированный воздух, в котором количество отрицательно заряженных ионов в достигает 20 тысяч на 1 кубический сантиметр воздуха.

  Пирамида питания долгожителей Абхазии

— Абхазы любят кисломолочные продукты и сыры сулугуни, ачаюр, ашвадза , которые нормализуют микрофлору кишечника и способствуют долголетию


— очень много выпечки и разных каш с использованием кукурузной муки и крупы в которых низкое содержание аминокислоты триптофана

— триптофан имеет сложную структуру и требует специальные ферменты для усвоения в кишечнике

— вместо хлеба едят лепешки, хлебцы, абысту из кукурузной муки с низким
гликемическим индексом (ГИ=40)

— для приготовления пищи используют натуральные нерафинированные растительные масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот
— мясо едят мало, не едят конину и свинину

— употребляют мясо из баранины, говядины, козлятины и птицы (индюк , курица)
— употребляют очень много зелени, фруктов и овощей

— соусы и приправы с горьким красным перцем и зеленью улучшают усвоение жиров и белков, снабжает организм антиоксидантами и резко снижает риск возникновения инфарктов и раковых заболеваний

— используют до 300 видов квашеных продуктов и соусов, приготовленных из
фруктов, ягод, овощей, приправ, специй, ароматических трав, зелени

— за счет использования приправ, специй и ароматических трав пища содержит много полезных эфирных масел, обладающих антиоксидантными свойствами, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

— соусы и приправы с горьким красным перцем и зеленью улучшают усвоение жиров и белков, снабжает организм антиоксидантами и резко снижает риск возникновения инфарктов и раковых заболеваний

— употребляют продукты с высоким содержанием клетчатки

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Особенности национальной кухни Канады
Особенности польской национальной кухни
Мексиканская кухня. Лучшие блюда
Какая еда вкуснее: украинская или русская?
Сладкие продукты , которые не вредят организму
Самые полезные продукты для здоровья
Средиземноморская диета и долголетие
Соблюдайте принцип Хара хачи бу. Не передайте!
Мифы о хлебе : вред дрожжей и глютена
Почему учёным не нравится пакетированный чай ?
Продукты с полезными жирами
Основные принципы правильного и сбалансированного питания
Завтрак — это основа здоровья человека
Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Топ-7 полезных продуктов летом
Вредные продукты
Топ 6 опасных для здоровья продуктов
Гликемический индекс продуктов (ГИ) и его влияние на здоровье.
Кальмары из ресторана Санторини
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Вредны ли трансгенные продукты?
Питание как основной компонент красоты и здоровья женщины
Польза и вред популярных диет
Полезные ферменты, как их получить с продуктами питания
Как устранить закисление организма?
Белорусская национальная кухня
В чем отличие русской и украинской кухни?
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Пирамида питания долгожителей Абхазии
Пирамида питания долгожителей стран Средиземноморья
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Сквозь века, блюда со стола древнего императора Поднебесной
Бор, зачем он нужен нашему организму
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов красного цвета
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Как ферменты влияют на здоровье. Роль ферментов и их полезные свойства
Вредные соединения, которые образуются при термообработке продуктов
Венгерская кухня и рецепт традиционного блюда
Биофлавоноиды и полифенолы . Польза для здоровья
Хлорофилл Полезные свойства
Содержание каротиноидов в продуктах
Каротиноиды полезные свойства
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Полезное голодание — интервальное голодание
Роль цветной диеты для поддержания здоровья
Цветная пирамида здорового питания
Как нам относиться к сахару?
8 признаков того, что вашему организму крайне необходим витамин D
Пирамида питания долгожителей России
Пирамида питания долгожителей Окинавы
Антиоксиданты в продуктах . Антиоксидантный индекс продуктов
Что такое коэнзим Q10?
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Оптимальная комбинация продуктов на тарелке
Чайный гриб – чудо в банке
Сбалансированное питание по жирам для долголетия . Выводы
Cбалансированное питание по углеводам. Выводы
 Сбалансированное питание по белкам для долголетия. Выводы
Виды белка и его роль в рационе
Важная роль ферментов и как их получить
В каких продуктах содержатся вредные жиры
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин
Продукты, от которых толстеют
Продукты для здорового питания
Полезные свойства жиров Омега-3
Полезное или вредное?

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым