info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Секреты долголетия » Блюда долгожителей » Козий сыр - продукт для долголетия

Козий сыр — продукт для долголетия

              Козий сыр — продукт для долголетия          

Козы едят только верхнюю часть растений, где растут молодые листочки.

Молодые побеги растений содержат много витаминов, хролофилла и биофлавоноидов, поэтому сыр изготовленный из козьего молока очень полезен для организма.

Козье молоко , из которого сыр изготавливается , более полезно для организма чем коровье молоко, так как в нем очень мало белка альфа-1s-казеина, который вызывает аллергию.

Основной белок козьего молока — это бета- казеин  и в организме есть ферменты для его усвоения.

Клорийность козьего сыра 290  ккал на 100 грамм

                      Полезные свойства козьего сыра:

— содержит антиоксиданты, которые обеспечивают клеточное дыхание и нейтрализуют свободные радикалы

— содержит белки и полезные ненасыщенные жирные кислоты

— содержит витамины К, D, Е, А, В1-В6, В9, В12 , бета- каротин

 – содержит макро- и микроэлементы: натрий , фосфор, кальций, магний, селен, цинк, медь, марганец

— защищает от рака толстой кишки

-содержит много пробиотиков , улучшает микрофлору кишечника

— стабилизирует кислотно-щелочной баланс в организме

— улучшает состав крови

— хороший источник витаминов  В1, А и кальция

— укрепляет костные ткани

— улучшает зрение

— защищает от гипертонии и аллергии

— замедляет старение организма

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Топинамбур — продукт для долголетия
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Блюда долгожителей Окинавы
Блюда долгожителей Средиземноморья
Морепродукты, рыба и мясо на кухне Сенегала
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Суп Буйабес ( Монако)
Суп Сопа-алентежана ( Макао)
Салат с копченым лососем (Скандинавия)
Спанакоризо (Рис со шпинатом) Икария , Греция
Рыбные котлеты с зеленью
Салат из зелени, свежих огурцов и помидоров
Рокот-крумпли ( слоеная картофельная запеканка). Закарпатье
Пшеничная каша с ягодами (Скандинавия)
Пшенная каша с тыквой
Рассольник с курицей, перловкой и солёными огурцами
Пицца с курицей (Монако)
Оладьи из кабачков или цуккини (Россия,Закапатье)
Салат Севиче (Вилькабамба, Эквадор)
Суп фасолевый (Абхазия)
Окрошка на квасе натурального брожения
Окрошка с аджикой (Абхазия)
Овсяная каша с ягодами
Овощи с мясом , запеченные в горшочке
Овощное рагу с баклажанами (Россия)
Свинина по японски (Tonkatsu)
Огуречный рассол и соленые огурцы натурального брожения (Россия)
Рататуй (Монако)
Фейжоадос — бобы с овощами и пряными колбасками (Макао , Китай)
Тачо , говядина с овощами (Макао , Китай)
Лосось со спаржей (Скандинавия)
Мусака (Греция)
Морской язык с овощами
Мидии с пастой Фрегола (Сардиния Италия)
Гироскопы с курицей  (Икария Греция)
Лобио (Абхазия)
Хар-гау — шарики из креветок, риса и зелени (Макао, Китай)
Лазанья с соусом Бешамель (Средиземноморье)
Лингадо-Макао (жареная рыба)
Котлеты из трески (Cкандинавия)
Китайские клецки (Макао)
Пирог Писсаладьер (Монако)
Хлеб Фугас с розмарином и кунжутом (Монако)
Рецепт: Квашеная капуста
Щи из квашеной капусты
Соус Цацики (Икария Греция)
Фаршированный перец
Азу (овощи с говядиной)

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым