Диета при сахарном диабете 2 типа

• Что такое диабет 2 типа?
• Определение диеты при диабете 2 типа и факты
• Продукты, которые можно есть при диабете 2 типа
• Рекомендации по диете для людей с диабетом 2 типа
• Что нельзя есть при диабете 2 типа
• Пероральные препараты для лечения диабета 2 типа

Что такое диабет 2 типа?

Диабет 2 типа возникает со временем и связан с проблемами поступления достаточного количества сахара (глюкозы) в клетки организма.

Клетки используют сахар в качестве топлива/энергии.

Сахар (глюкоза) является предпочтительным топливом для мышечных и мозговых клеток, но для его транспортировки в клетки необходим инсулин.

Когда уровень инсулина низкий, и сахар не может попасть в клетки, где он должен быть и это приводит к повышению уровня сахара в крови.

Со временем в клетках развивается привыкание к инсулину (резистентность к инсулину), что требует от поджелудочной железы выработки все большего количества инсулина для перемещения сахара в клетки.

Но в крови уровень сахара не снижается.

Поджелудочная железа в конечном итоге «изнашивается» и больше не может выделять достаточно инсулина для перемещения сахара в клетки для получения энергии.

Определение диеты при диабете 2 типа и факты

Диабет 2 типа связан с проблемами поступления достаточного количества глюкозы в клетки.

Это приводит к повышению уровня сахара в крови, что может привести к таким осложнениям, как поражение почек, нервов и глаз, а также к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Продукты, которые можно есть при диабете 2 типа

Такие продукты как правило содержат сложные углеводы, такие как коричневый рис, цельная пшеница, овсянка, фрукты, овощи, бобы и чечевица.

Продукты, которых следует избегать — это простые углеводы, которые быстро усваиваются , такие как сахар, макароны, белый хлеб, мука, печенье, выпечка.

Продукты с низким гликемическим индексом вызывают лишь умеренное повышение уровня сахара в крови и являются лучшим выбором для людей с диабетом.

Контроль за гликемическим индексом в продуктах может помочь предотвратить долгосрочные осложнения диабета 2 типа.

Жиры не оказывают прямого влияния на уровень сахара в крови, но они могут быть полезны для замедления усвоения углеводов.

Белок обеспечивает приток энергии к клеткам с совсем небольшим влиянием на уровень сахара в крови.

Он поддерживает стабильный уровень сахара в крови и может помочь при тяге к сладкому и ощущении сытости после еды. Продукты, содержащие белки : фасоль, бобовые, яйца, морепродукты, молочные продукты, горох, тофу, нежирное мясо и птицу.

Пять «суперпродуктов» для диабетиков включают семена чиа, дикий лосось, белый бальзамический уксус, корицу и чечевицу.
Диета здорового питания при диабете состоит из большого количества овощей и ограниченного количества обработанного сахара и красного мяса.

Рекомендации по диете для людей с диабетом 2 типа включают:

• Вегетарианскую или веганскую диету, палеодиету , средиземноморскую диету.

• Употребление углеводов с низким гликемическим индексом, в основном овощей, и потребление жиров и белков из растительных источников.

Что нельзя есть при диабете 2 типа:

• газированные напитки (обычные и диетические), рафинированный сахар, обработанные углеводы, трансжиры,
• продукты животного происхождения с высоким содержанием жира
• молочные продукты с высоким содержанием жира, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• искусственные подсластители и любые другие продукты. продукты с высокой степенью переработки.
  

Пероральные препараты для лечения диабета 2 типа

В настоящее время существует девять классов пероральных лекарств от диабета, одобренных для лечения диабета 2 типа.

Препараты сульфонилмочевины, например, глимепирид (Амарил) и глипизид (Глюкотрол, Глюкотрол XL) Меглитиниды, например, натеглинид (Старликс) и репаглинид (Прандин)

Тиазолидиндионы, например, пиоглитазон (Actos)

Ингибиторы ДПП-4, например, ситаглиптин (Янувия) и линаглиптин (Траджента)

#диета #диабет #2тип