info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Еда и сбалансированное питание » Натуральные антиоксиданты для долголетия

Натуральные антиоксиданты для долголетия

Антиоксиданты в продуктах (Depositphotos)

Натуральные   антиоксиданты  для долголетия

Рассмотрим отдельные факторы, влияющие на старение организма


Теломеры — важные факторы в процессе замедления старения клетки. Они расположены на  концах хромосом.

  Задача теломер  — защитить   ДНК при делении клетки.

С возрастом при частых  делениях клетки  длина теломер уменьшается  и увеличивается риск  раковых заболеваний.

Клетка со временем теряет способность к  делению  и погибает.
Свободные радикалы — это атомы или молекулы, которые имеют один или несколько неспаренных электронов.

 По этой причине они очень активны и могут повреждать ДНК клетки и ткани оргвнизма.

Их присутствие в организме — это естественное физиологическое состояние, которое влияет на иммунную систему.

Почему они считаются опасными? Потому что это нестабильные молекулы, которые постоянно ищут недостающие  электроны.

Они реагируют практически на все, с чем соприкасаются.

Это приводит к неконтролируемым  цепным химическим реакциям  и производству еще большего количества свободных радикалов и поврежденных  молекул.

 Избыток свободных радикалов вызывает окислительный стресс  организма.

 Это состояние вызывает  воспалительные реакции в организме, влияет на уменьшение длины  теломер   и ускоряет старение организма.
Увеличение в организме свободных радикалов происходит в основном в результате употребления обработанных пищевых продуктов, многих лекарств, стимуляторов, загрязнения окружающей среды и от стрессов.

Защищаемся антиоксидантами  и пробиотиками


В отличие от свободных радикалов, антиоксиданты — это молекулы, которые «добровольно» отдают свободные электроны.

В результате этой реакции свободные радикалы получают недостающие электроны   и нейтрализуются.

Одними из важнейших антиоксидантов в организме является глутатион и глутатионовый фермент глутатион –трансфераза , которые синтезируются  в печени .

Витамины  C, E, A, биофлавоноиды и полифенолы, коэнзим Q10 ,микроэлементы  цинк и селен , полиненасыщенные  полезные жиры Омега-3,Омега-6,Омега-9,  также выступают в качестве антиоксидантов .

 Марганец и магний также имеют большое значение в окислительно-восстановительном процессе  и являются антиоксидантами.
Основа сохранения долгой жизни — это, прежде всего, диета и сбалансированное питание.

Сбалансированное питание  с высоким содержанием антиоксидантов

Большинство из них содержится в овощах, фруктах, травах и специях.
Настоящие антиоксидантные  суперпродукты  — это зеленый чай, листья крапивы, листья березы, плоды шиповника, морковь, петрушка, шпинат, капуста,  виноград, плоды черники, цветки бузины, цветок липы, листья шалфея, цветы  ромашки, листья мелиссы.
Правильная диета — это не только антиоксиданты.

Это диета, которая не содержит или ограничивает продукты с высокой степенью промышленной  обработки.
Избегайте большого количества сахара и рафинированных растительных масел.

 Выбирайте жиры холодного отжима , такие как льняное масло , оливковое масло , масло примулы вечерней или масло огуречника .

 Хорошим решением обеспечить суточную дозу антиоксидантов является приготовление овощных и травяных коктейлей  и смузи

Они вкусные, их легко приготовить, и их можно брать с собой в дорогу.
Уже давно известно, что правильная бактериальная флора пищеварительной системынапрямую  влияет на  Ваше здоровье. Влияние пробиотиков, или «функциональной» пищи (от греч. Pro bios — на всю жизнь) на долголетие описал еще Илья Мечников , за что в 1908 году был удостоен Нобелевской премии.

Исследования подтвердили его версию , что если в кишечнике присутствует достаточное количество подходящих бактерий, они окажут положительное влияние на здоровье человека и значительно увеличат шансы дожить до глубокой старости .

 Когда вредные бактерии попадают в кишечник, они выделяют токсины, ускоряющие старение.

Согласно теории  Мечникова, необходимо, чтобы кишечник был населен  полезными  бактериями.

 Они будут способствовать сохранению нашего здоровья.

Они предотвратят рост патогенных микроорганизмов.
 Добиться этого можно  правильно подобранным  питанием.

 В пищу необходимо на постоянной основе включать натуральные необработанные йогурты , пахту (снятое молоко) и кефиры .

Настоящие йогурты должны быть без добавок   содержат только молоко и бактериальные культуры.

Чтобы бактерии хорошо работали в кишечнике, им нужно дать подходящую среду и пищу для роста.

И тут снова на помощь приходят растения.

 Многие корни растений  содержат соединения из группы фруктоолигосахаридов (ФОС) и инулин.

 Попадая в кишечник, они  стимулируют рост нужных бифидобактерий, оказывая значительное влияние на синтез витаминов , гормонов ,повышая  иммунитет организма.

Такие полезные  соединения можно найти  в корне цикория, корне одуванчика , чесноке , луке порее и бананах .

 Лучше всего употреблять сушеный корень одуванчика или цикория в виде порошка или  добавлять  в блюда.

Знания  о свободных радикалах и антиоксидантах  помогут сохранить Ваше здоровье.

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Лучшие кухонные приборы для здоровой пищи
Секреты и особенности китайской кухни
Фрукты и овощи. Польза или вред?
Составляем меню правильного питания
Натуральные антиоксиданты для долголетия
Мифы о правильном питании
Здоровое питание для активных людей
10 топ азиатских блюд, признанных лучшими в мире
10 вкусных блюд мира , названные в честь людей
Топ-4 блюд грузинской кухни
Самые вкусные блюда Аляски
Топ — 4 лучших диет для похудения
Биофлавоноиды – это антиоксиданты для долголетия
Русская кухня
Национальная чешская кухня
Топ 10 продуктов содержащих антиоксиданты
Пирамида питания по антиоксидантам
Греческая кухня: вкус проверенный веками
5 самых странных диет из прошлого
Фасолада. Блюда долгожителей Греции
Польза пророщенной пшеницы
Амарант полезные свойства
Польза корицы
Роль углеводов и клетчатки
Сыроедение
Особенности средиземноморской диеты
Какой жир лучше?
Секреты стройности француженок
Диета минус 12 кг
10 кг за неделю
Как похудеть на средиземноморской диете?
Витамин Д , полезные свойства
Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода
20 самых ужасных блюд мира
Особенности национальной кухни Канады
Особенности польской национальной кухни
Мексиканская кухня. Лучшие блюда
Какая еда вкуснее: украинская или русская?
Сладкие продукты , которые не вредят организму
Самые полезные продукты для здоровья
Средиземноморская диета и долголетие
Соблюдайте принцип Хара хачи бу. Не передайте!
Мифы о хлебе : вред дрожжей и глютена
Почему учёным не нравится пакетированный чай ?
Продукты с полезными жирами
Основные принципы правильного и сбалансированного питания
Завтрак — это основа здоровья человека
Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Топ-7 полезных продуктов летом
Вредные продукты
Топ 6 опасных для здоровья продуктов
Гликемический индекс продуктов (ГИ) и его влияние на здоровье.
Кальмары из ресторана Санторини
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Вредны ли трансгенные продукты?
Питание как основной компонент красоты и здоровья женщины
Польза и вред популярных диет
Полезные ферменты, как их получить с продуктами питания
Как устранить закисление организма?
Белорусская национальная кухня
В чем отличие русской и украинской кухни?
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Пирамида питания долгожителей Абхазии
Пирамида питания долгожителей стран Средиземноморья
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Сквозь века, блюда со стола древнего императора Поднебесной
Бор, зачем он нужен нашему организму
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов красного цвета
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Как ферменты влияют на здоровье. Роль ферментов и их полезные свойства
Вредные соединения, которые образуются при термообработке продуктов
Венгерская кухня и рецепт традиционного блюда
Биофлавоноиды и полифенолы . Польза для здоровья
Хлорофилл Полезные свойства
Содержание каротиноидов в продуктах
Каротиноиды полезные свойства
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Полезное голодание — интервальное голодание
Роль цветной диеты для поддержания здоровья
Цветная пирамида здорового питания
Как нам относиться к сахару?
8 признаков того, что вашему организму крайне необходим витамин D
Пирамида питания долгожителей России
Пирамида питания долгожителей Окинавы
Антиоксиданты в продуктах . Антиоксидантный индекс продуктов
Что такое коэнзим Q10?
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Оптимальная комбинация продуктов на тарелке
Чайный гриб – чудо в банке
Антиоксидантный индекс продуктов (АОИ)
Сбалансированное питание по жирам для долголетия . Выводы
Cбалансированное питание по углеводам. Выводы
 Сбалансированное питание по белкам для долголетия. Выводы
Виды белка и его роль в рационе
Важная роль ферментов и как их получить
В каких продуктах содержатся вредные жиры
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин
Продукты, от которых толстеют
Продукты для здорового питания
Полезные свойства жиров Омега-3
Полезное или вредное?

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым