Как научить ребенка любить овощи

Категория - Еда и сбалансированное питание

Многие дети не любят есть овощи.
Бесполезно их убеждать, что овощи полезны.
Это еще больше усилит отрицательную реакцию.
Вот несколько простых советов, которыми могут воспользоваться родители.

Что нельзя делать родителям

Ни в коем случае не надо противопоставлять овощи другим продуктам.
Дети вообще не любят нравоучений, а если постоянно твердить о полезности овощей, они их возненавидят.

Кроме того, сами родители должны стать примером для детей.
Даже если папа не любит, к примеру, капусту, он не должен демонстрировать брезгливость по отношению к блюду из этого овоща.

Если мама не переносит тыкву, она ни в коем случае не должна перестать из нее готовить.

И напротив, если родители души не чают в кабачке, это не значит, что он должен быть в меню каждый день и через день.

Меню должно составляться грамотно, с учетом потребностей организма и возрастных особенностей каждого члена семьи.

Нельзя поощрять детей сладким за то, что они съели тарелку овощного супа, морковную запеканку или любое другое овощное блюдо.
Такое поведение может привести к тому, что ребенок со страданием будет съедать порцию, а потом желудочные спазмы попросят все съеденное обратно.

Или ребенок начнет хитрить, делать вид, что съел.
Подобное возможно, если, к примеру, школьник до прихода родителей с работы находится дома один.

В итоге, «забыв» про обед из полезных овощей, ребенок будет питаться всухомятку, чем спровоцирует гастрит.

Большинство детей не любят распаренные, мягкие овощи.
Чтобы не отбить у ребенка желание их есть совсем, лучше готовить такие блюда, где овощи будут хрустящими, твердыми, сочными.

Что нужно делать

Чтобы ребенок полюбил овощи, родителям нужно изменить тактику.

А именно:

1. Меню должно быть разнообразным.
Обязательно нужно учитывать сочетаемость овощей с мясом, рыбой и другими продуктами.

2. Что такое овощи ребенок должен знать с самого нежного возраста. Как правило, дети отказываются от тех продуктов, которые вызывают у них опаску, чей вкус незнаком.

3. Если ребенок отказывается есть овощи, нужно попробовать приготовить пироги с овощами.
Также детям понравятся овощи, приготовленные в кляре.
Например, цветная капуста, раскисающая при тушении, в тесте детям понравится, потому что не потеряет формы.

4. Если ребенок не желает есть тушеные и вареные овощи, нужно готовить салаты из овощей.
Морковь, капуста, свекла и другие овощи хороши в легких салатах.

5. Ребенок должен быть участником садово-огородных работ.
Можно выделить ему грядку, где будут расти его персональные овощи.
Этот совет подойдет родителям дошкольников.
Детей более старшего возраста вряд ли убедить с помощью приобщения к садоводству.

6. Каждое блюдо должно быть красивым и вызывать аппетит. Почему та же тушеная капуста не вызывает желания ее съесть у многих детей? Просто смотрится «не очень». Поэтому мамы должны придумать как украсить блюдо, чтобы ребенок с удовольствием шел есть.

7. Дети внушаемы. Поэтому будут полезными истории про целебные свойства овощей, но не перед обедом, а между делом.

К примеру, можно рассказать о том какие овощи любят кумиры ребенка : звезды шоу-бизнеса или спорта.

8. Можно устроить игру: придумывать меню по цвету продуктов, которые будут в блюдах.
Зеленый обед, красный ужин и так далее.

Пусть ребенок принимает участие в создании меню, это его обязательно заинтересует, а цветная еда вызовет только положительные эмоции.

9. Хорошее настроение членов семейства, собравшихся за одним столом, немаловажно.

Если идет непринужденная беседа, если стол красиво сервирован, если царит теплая атмосфера – овощи не станут раздражать и уже не покажутся ненавистными.

Если родители воспользуются этими советами, они смогут приучить детей к полезной пище.

И даже если овощи не будут любимы, блюда из них будут восприниматься спокойно.