Польза пророщенной пшеницы

Польза пророщенной пшеницы

В настоящее время большинство людей, знающих о пользе проросших зерен пшеницы, вводят их в свой каждодневный рацион.

Это позволяет улучшить самочувствие и оздоровить организм, избавив от многих болезней.

 В чем же заключается целительная сила натурального продукта, способного творить чудеса?
Ростки пшеницы – это кладовая полезных веществ
Зерно пшеницы содержит макро- и микроэлементы.

В его составе есть аминокислоты, углеводы, жиры, клетчатка и витамины.

 Но самая ценная часть в зерне злака — его зародыш.

При проращивании пшеницы, активируются все содержащееся в ней полезные вещества и ферменты для того, чтобы дать силу маленькому ростку.

А количество полезных ферментов увеличивается в несколько раз.

 В зернах накапливаются и в несколько раз увеличиваются стимуляторы роста, витамины (особенно B 2 – содержание, которого повышается в 10 раз), антибиотики, биологически активные компоненты.

 Проросшая пшеница намного полезнее и является готовой биологически активной натуральной добавкой.

К тому-же пророщенная пшеница относится к очень полезным для здоровья ферментированным продуктам.

Употребляя ростки непосредственно в пищу, организм остается бодрым целый день.

Во время прорастания в пшенице происходит синтез ферментов, витаминов и минеральных веществ.

 Поэтому, принимая в пищу ростки в чистом виде либо в салатах, мы получаем легко усваемые вещества.

Аптечные комплексы для расщепления жиров, углеводов и белков на порядок уступают этому натуральному продукту

Проросшие зерна с ростками 0,8-2 мм содержат жирные кислоты, пищевые волокна, заменимые и незаменимые аминокислоты.

 В них находятся в большом количестве очень полезные для организма макро и микроэлементы как : калий, кальций, магний, натрий, железо, марганец, цинк, медь и селен.

Проращивание ростков

Емкость для проращивания выбирайте эмалированную , из стекла или фарфора – натуральная посуда лучше всего подходит для этого.

 Вначале обязательно нужно проверить зерно на спелость и отсутствие пятен.

Насыпьте его в удобную емкость и залейте водой.

На поверхность всплывет весь мусор и плохая пшеница.

Хорошо промойте зерно, и залив чистой водой оставьте его на 5-8 часов.

Из пшеницы уйдут все токсины.

Слейте жидкость и еще раз хорошо промойте.

 В широкую тарелку или поднос постелите хлопковую ткань или марлю и тонко разложите пшеницу.

Сверху накройте такой же тканью и залейте водой, которая будет чуть-чуть покрывать зерно.

Поставьте емкость с подготовленной для проращивания пшеницей в теплое светлое место.

Через двое суток (максимум) у вас будут зерна с ростками около 2 мм, полностью готовые к употреблению.

Пророщенная пшеница способна творить чудеса при условии длительного употребления.

Выросшие ростки можно по праву назвать живой пищей, которая налаживает обменные процессы организма.

Ее целебные свойства были известны еще в древности.

В наше время ее потребляют многие звезды шоу-бизнеса.

                               Вся сила в  ростках

 Пророщенная пшеница полезные свойства:

1. Если проросшая пшеница будет на вашем столе, то ваши волосы обретут здоровый блеск.

Кожа станет более эластичной.

Находящаяся в проростках клетчатка избавит ваш организм от токсинов.


2. У вас появились камни в почках?

 Проросшая пшеница значительно улучшит  работу почек и ваше самочувствие.

3. Она является прекрасным антидепрессивным средством.

Длительные стрессы и депрессии – полезные вещества, содержащиеся в пророщенной пшенице, отлично влияют на нервную систему человека;

 4. Страдаете от малокровия?

    Значит, потреблять проросшую пшеницу вам просто         необходимо.

Она насытит вас железом и Ваша кровь обогатится кислородом.

5. По мнению врачей, проростки пшеницы положительно влияют на зрение и щитовидную железу и у Вас нормализуется уровень сахара в крови и обмен веществ.

 6. Если вы включите её в свое меню, то сможете избежать появления онкологических заболеваний.

7. У Вас улучшится деятельность иммунной системы,

повысится   жизненный тонус и способность сопротивляться инфекциям.

 Особенно полезны ростки после болезней, так как появляется слабость и снижен иммунитет.

 
8. При  нарушении половых функций – регулярное употребление ростков помогает  от полового бессилия

9. У Вас Повышенный холестерин в крови?

 Ростки богаты магнием, который убирает накопившийся плохой холестерин из кровеносной системы и понижает  давление.

10. Нарушена в работа ЖКТ?

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в большом количестве в ростках пшеницы, стимулирует работу желудка, очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов.

 Растворимая клетчатка улучшает обменные процессы и приводит в норму микрофлору кишечника

12. Помогает при нарушениии обмена веществ – не имея большой калорийности, пророщенная пшеница нормализует обменные процессы,  улучшая  усвоение пищи.

13. При плохом зрении: наблюдения людей свидетельствуют об улучшении зрения при каждодневном приеме ростков на протяжении нескольких месяцев.

14. Полное отсутствие сахара в ростках пшеницы  позволяет диабетикам без опасений употреблять их в пищу, облегчая протекание болезни.

Норма приема пророщенных зерен пшеницы – 50-100 г в сутки.

Употреблять их необходимо в сыром виде.

Хранить продукт нужно в холодильнике не больше 24 часов, но желательно съесть сразу после проращивания.

Можно использовать и размолотые зерна с ростками в кофемолке и высушенные при температуре не более 40 градусах С.

Хранить такие сухие и молотые пророщенные зерна можно в холодильнике до 30 дней.

 Добавив в рацион ростки этого  злака, Вы насытите свой организм витаминами группы В, С и РР.

 Употребляя дневную норму утром, получите хорошее настроение и зарядитесь энергией на весь день.

Противопоказания

Проросшие зерна пшеницы противопоказаны людям склонным к аллергическим реакциям на глютен, который содержится в злаковых культурах.

 Не желательно давать ростки маленьким (до 12 лет) детям. Противопоказаны они людям, имеющим язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

 Не желательно потреблять их  и тем, кто недавно перенес хирургическое вмешательство.

 Пророщенную пшеницу  не следует принимать вместе  золотым корнем, молоком и медом.