Еда и сбалансированное питание » Биофлавоноиды – это антиоксиданты для долголетия

Биофлавоноиды – это антиоксиданты для долголетия

Фото Яндекс картинки

Биофлавоноиды  – это антиоксиданты для долголетия

Биофлавоноиды  или  флавоноиды  известны как мощные антиоксиданты,  гепатопротекторы, стимуляторы обмена веществ и кровообращения.

Гепатопротекторы — препятствуют разрушению клеточных мембран и стимулируют  регенерацию  гепатоцитов  и тем самым оказывая положительное влияние на функцию печени.

Биофлавоноиды и полифенолы    это  низкомолекулярные фенольные  органические  соединения  растительного происхождения.

В 1936 году американский  биохимик Альберту Сент-Дьёрди  выделил  из лимонной кожуры группу веществ биофлавоноидов и  полифенолов , впоследствии  названных  Витамином Р, которые защищали  организм от внутренних кровотечений и повышенной ломкости  капиляров.

Позже выяснилось , что биофлавоноиды защищают организм от разрушительного  воздействия свободных радикалов, обладают антибактериальными свойствами , повышают иммунитет и замедляют старение.

Уже открыто более 5000 видов  биофлавоноидов и полифенолов и этот список постоянно пополняется ( sto-let.info).

Биофлавоноиды и полифенолы в организме человека не вырабатываются и постоянно должны поступать с пищей.

Флавоноиды – это химически родственная группа соединений, встречающихся в природе в оттенках желтого цвета.

 Они широко представлены в мире растений и встречаются в корнях, деревьях, цветках, листьях и плодах.

Помимо растений, некоторые виды грибов тоже могут содержать эти соединения.

 В соответствии с их разнообразием и сложностью они могут достигать различных физиологических эффектов.

 Экстракты трав, которые можно найти в аптеках в виде натуральных средств и фитопрепаратов, имеют широкий лечебный диапазон.

Цитрусовые (Яндекс )

Цитрусовые флавоноиды

Они содержатся в цитрусовых, таких как зеленые и желтые лимоны, во всех видах апельсинов и грейпфрутов.

 Наиболее известными из них являются диосмин, гесперидин, кверцитрин и рутин, которые обладают своим антиоксидантным действием на уровне эндотелия кровеносных сосудов.

Ингредиенты травяных сборов для лечения высокого кровяного давления здесь просто неизбежны.

Лекарства на основе очищенных фракций цитрусовых можно найти в международных руководствах по лечению венозных заболеваний, таких как геморроидальный синдром или венозная недостаточность.

Виноград (Depositphotos)

Флавоноиды  винограда и виноградной лозы

Они традиционно используются в виде лекарств для лечения высокого кровяного давления.

Эти соединения придают вину цвет, терпкость, химическую стабильность и лечебные свойства.

 Обычно вина являются антиоксидантами и химиопротекторами. Кремы и гели с экстрактом виноградной лозы используются для наружной обработки реактивных капилляров.

Ягоды (Depositphotos)

Флавоноиды в овощах и ягодах

Травяные экстракты черники, малины, черноплодной рябины, ежевики, томатов, перца и моркови обладают высоким антиоксидантным потенциалом и оказывают защитное действие на структуры крови и кожу.

Флавоноиды банана и некоторых видов слив оказывают защитное действие на пищеварительный тракт.

Гинкго билоба (Depositphotos)

Флавоноиды гинкго билоба

Листья Гинкго-Билоба широко используются в медицине как лекарственное средство.

Экстракт листьев Гинкго-Билоба содержит около 40 видов биофлавоноидов, а так же другие антиоксиданты: фитостерины, эфирные масла, органические кислоты и очень полезный фермент — антиоксидант супероксиддисмутазу ( sto-let.info).

Вещества содержащиеся в Гинкго-Билоба хорошо защищают мембраны клеток от окисления, защищают от гипоксии тканей, улучшают память и работу головного мозга.

При приеме в виде чая или фитопрепаратов они улучшают кровообращение в головном мозге и, следовательно, действуют как нейростимуляторы.

Зеленый чай (Depositphotos)

Зеленый чай, гуарана, какао и кофе

 

Эти напитки содержат флавоноидные компоненты, оказывающие стимулирующее действие на метаболизм сахара и жира у человека. Кроме того, употребление препаратов этих растений оказывает нейропротекторное действие.

Клюква (Depositphotos)

Клюквенные флавоноиды

Они обладают сильным противовоспалительным и антисептическим действием, и, поскольку они выводятся с мочой в активной форме, то традиционно используются в чаях и чайных смесях для лечения воспалительных состояний мочевого пузыря и почек.

Флавоноиды в зелени

Они встречаются здесь в меньших количествах, но благодаря диете, обеспечивают свое противовоспалительное и защитное действие.

 Экстракты примулы, шалфея или шпината можно использовать при заболеваниях печени.

 Экстракты лопуха содержатся в лекарствах, которые используются для лечения токсического гепатита.

Содержание Витамина P (биофлавоноиды и полифенолы) в продуктах ( по материалам сайта sto-let.info)

(норма 75-100 мг/сутки)

Наименование Мг/в 100 г Наименование Мг/в 100 г
    Гранат 410
Черноплодная рябина 3800 Зародыши пшеницы 340
Вишня 2400 Боярышник 310
Черешня 2000 Персик 300
Смородина 1300 Клюква 300
Шиповник 1200 Голубика 290
Ирга 1200 Черника 290
Жимолость 1000 Слива 280
Черешня темная 600-850 Яблоки 250
Айва 700 Зеленый чай (1 чашка) 240
Земляника 600 Черный чай (1 чашка) 200
Малина 580 Петрушка, укроп 170
Лен (семена) 509 Какао (1 чашка) 30-150
Красный перец (сладкий) 500 Ростки гречихи 150
Цитрусовые 500 Капуста 150
Щавель 480 Миндаль 100
Виноград (темный) 450 Шпинат 90
Брусника 450 Кедровое масло 90
Крыжовник 430 Салат 90
       
    Помидоры 60
    Бобовые 50
    Красное вино (100 г) 25,0-100

Похожие статьи

Диета для детей с дисбактериозом
Диета для детей- её особенности, план питания при отсутствии аппетита и переедании
Правильное питание подростков
Диета для детей с аллергиями
Сбалансированное питание меню на неделю
Сбалансированное питание: Это здоровье , красота и долголетие. Рецепты блюд для сбалансированного питания
Национальные кухни стран Северной и Южной Америки
Кухни мира: национальные гастрономические традиции народов Азии
Традиционная канадская кухня: Лучшие рецепты блюд
Шесть рецептов приготовления вкусных кулинарных блюд
Здоровое питание: Ключ к красоте и долголетию
Испанские салаты
Итальянские мясные блюда
Кулинарные традиции Абхазии
Секреты правильного питания: 12 принципов сбалансированного питания
Приготовление фаршированных роллов из лосося
Рецепт клубничного тирамису
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Каротиноид бета-каротин
Лучшие национальные блюда мальтийской кухни
Как научить ребенка любить овощи
Диета Дюкана для похудения — польза и вред
Интересные факты о жирорастворимых витаминах
Клетчатка, медленные и быстрые углеводы, что это такое?
Что такое метаболизм? Роль жиров и чрезмерного питания в нашей жизни
Диета Дуэйна Джонсона «Скала»
Диета FODMAP
10 видов диеты и упражнений K-POP IDOL для похудения
Диета при сахарном диабете 2 типа
Диета при уратных камнях в почках
Шоколадная диета
Диета при целиакии
Продукты с полезными жирами
Диета после удаления желчного пузыря
Диета при сахарном диабете
50 самых полезных продуктов для здоровья
Полезные продукты для улучшения пищеварения
Полезные продукты для женского организма
Португальская кухня. Блюдо Фейжоада
Лучшие национальные кухни мира
Национальная итальянская кухня : основные продукты и рецепты блюд
Итальянская кухня: идеальная формула еды
Лучшие кухонные приборы для здоровой пищи
Секреты и особенности китайской кухни
Фрукты и овощи. Польза или вред?
Составляем меню правильного питания
Натуральные антиоксиданты для долголетия
Мифы о правильном питании
Здоровое питание для активных людей
10 топ азиатских блюд, признанных лучшими в мире
10 вкусных блюд мира , названные в честь людей
Топ-4 блюд грузинской кухни
Самые вкусные блюда Аляски
Биофлавоноиды – это антиоксиданты для долголетия
Национальная чешская кухня
Топ 10 продуктов содержащих антиоксиданты
Пирамида питания по антиоксидантам
Греческая кухня: вкус проверенный веками
5 самых странных диет из прошлого
Фасолада. Блюда долгожителей Греции
Польза пророщенной пшеницы
Роль углеводов и клетчатки
Сыроедение
Особенности средиземноморской диеты
Какой жир лучше?
Диета минус 12 кг
Как похудеть на средиземноморской диете?
Витамин Д , полезные свойства
Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода
20 самых ужасных блюд мира
Особенности национальной кухни Канады
Особенности польской национальной кухни
Мексиканская кухня. Лучшие блюда
Какая еда вкуснее: украинская или русская?
Сладкие продукты , которые не вредят организму
Самые полезные продукты для здоровья
Средиземноморская диета и долголетие
Соблюдайте принцип Хара хачи бу. Не передайте!
Мифы о хлебе : вред дрожжей и глютена
Продукты с полезными жирами
Основные принципы правильного и сбалансированного питания
Завтрак — это основа здоровья человека
Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Топ-7 полезных продуктов летом
Топ 6 опасных для здоровья продуктов
Гликемический индекс продуктов (ГИ) и его влияние на здоровье.
Кальмары из ресторана Санторини
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Вредны ли трансгенные продукты?
Полезные ферменты, как их получить с продуктами питания
Белорусская национальная кухня
В чем отличие русской и украинской кухни?
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Пирамида питания долгожителей Абхазии
Пирамида питания долгожителей стран Средиземноморья
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Сквозь века, блюда со стола древнего императора Поднебесной
Бор, зачем он нужен нашему организму
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов красного цвета
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Как ферменты влияют на здоровье. Роль ферментов и их полезные свойства
Вредные соединения, которые образуются при термообработке продуктов
Венгерская кухня и рецепт традиционного блюда
Биофлавоноиды и полифенолы . Польза для здоровья
Хлорофилл Полезные свойства
Содержание каротиноидов в продуктах
Каротиноиды полезные свойства
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Полезное голодание — интервальное голодание
Роль цветной диеты для поддержания здоровья
Цветная пирамида здорового питания
Как нам относиться к сахару?
8 признаков того, что вашему организму крайне необходим витамин D
Пирамида питания долгожителей России
Пирамида питания долгожителей Окинавы
Антиоксиданты в продуктах . Антиоксидантный индекс продуктов
Что такое коэнзим Q10?
Оптимальная комбинация продуктов на тарелке
Антиоксидантный индекс продуктов (АОИ)
Сбалансированное питание по жирам для долголетия . Выводы
Cбалансированное питание по углеводам. Выводы
 Сбалансированное питание по белкам для долголетия. Выводы
Виды белка и его роль в рационе
Важная роль ферментов и как их получить
В каких продуктах содержатся вредные жиры
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым