info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Еда и сбалансированное питание » Диеты » Выбор натуральных продуктов » Жимолость - это суперфуд и молодильная ягода

Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода

Фото Яндекс картинки

Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода

Каждое растение обладает своей уникальной особенностью и приносит свою неповторимую пользу.

 О пользе ягоды можно судить уже даже по её названию. Слово «жимолость» состоит из двух слов: «жизнь» и «молодость».

То есть, ягода дарит организму долголетие, а коже молодость.

Дикая жимолость известна уже очень давно, а вот культивировать кустарник начали относительно недавно.

Употреблять дикие ягоды нельзя, поскольку они ядовиты, а садовая культура весьма полезна.

 Отличаются ядовитые и съедобные  ягоды между собой и по окраске.

Ядовитые плоды окрашены в красный и оранжевый оттенок (волчья ягода).

 А  плоды жимолости, которые можно употреблять в пищу, имеют синий и сине- черный цвет.

Жимолость — очень красивое растение, которое часто  выращивают в декоративных целях.

 Кустарник обрамлён упругими аккуратными листочками, из-под которых выглядывают темно-синие сосульки-ягоды.

 Весной на жимолости появляются большие ароматные цветки, которые источают очень приятный запах.

В дикой природе кустарники формируют буйные заросли, которые растут в основном у водоемов.

Такие небольшие чащи просто поражают своей красотой.

Жимолость созревает рано, раньше клубники , в  июне или начале июля в зависимости от региона.

 Ягоды имеют очень оригинальный кисловатый вкус с пикантной горчинкой.

 Но их вкус зависит от наличия в достатке влаги, в период созревания.

 Если кустарник испытывает недостаток воды для полива, в ягоды будут горчить.

Жимолость очень ценится также и своей древесиной, которая настолько прочна, что из неё делают всевозможный рабочий инвентарь.

 Однако главное её сокровище — это ягоды, в которых собран разнообразный химический состав.

 В плодах сосредоточено огромное количество магния, что делает жимолость рекордсменом по сравнению с другими ягодами.

Этот ценный элемент нужен в первую очередь для спокойствия наших нервов, оберегая нервную систему от стрессов.

Кроме магния жимолость содержит еще  макро и микроэлементы: натрий ,калий, фосфор, железо, медь, кремний, йод, цинк.

Содержит витамины: С, В1, В2, В9, провитамины А.

Жимолость содержит огромное количество полезных  пектинов, биофлавоноидов( 2700 мг /100 г) и растительных пигментов антоцианов, которые защищают от преждевременного старения организма , рака и болезней кишечника.

Важно знать, что жимолость  являются прекрасным очистителем  организма и выводит из клеток токсины, тяжелые металлы, радионуклиды.

Горстка ягод, съеденная на завтрак, способна обеспечить человека высокой работоспособностью и подарить прекрасное настроение на весь день.

Приятный запах и изысканная кислинка словно магнитом притягивают любителей этого незабываемого лакомства.

Жимолость в почёте и у пчеловодов, поскольку она является одним из первых растений, которые начинают выделять нектар при цветении.

Кустарник часто растет в дикой природе там, где обитают шмели, поскольку это самые первые опылители, появляющиеся после зимы.

А чем больше ягод, тем быстрее распространяется жимолость.

 Жимолость является любимым лакомством медведей, которые выискивают эти  ягоды в диких условиях.

Преимущество кустарника в том, что он может иногда цвести два раза, в год  что для него является вполне нормальным явлением.

Жимолость очень морозоустойчива и способна выдержать до 50°С мороза.

Среди множества видов этого кустарника существуют и более деликатные, которые можно выращивать в качестве комнатного растения.

Ягоды жимолости полезнее всего употреблять в свежем виде, однако на зиму можно их замораживать, сушить и варить варенье.

 Из плодов делают вкуснейшие желе, кисели и всевозможные десерты.

Очень полезными оказываются соки и напитки из жимолости.

Растение очень распространено в косметологии.

 Запах эфирного масла жимолости используют в ароматерапии и для массажа, поскольку аромат ягоды действует как успокаивающее средство.

Жимолость добавляют в различные маски, мази , и используют в других  средствах и косметических  процедурах.

Употребляйте садовую жимолость и она обеспечит Вам здоровье и долголетие.

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Секреты стройности француженок
Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым