Продукты с содержанием кальция
Кальций — это основной макроэлемент в теле человека.
И вот несколько его полезных свойств кальция :
— участвует в строительстве костных тканей зубов
— обеспечивает проницаемость кровеносных сосудов и клеточных
мембран
— влияет на кислотно-щелочное равновесие в организме
— усиливает сократительную способность мышечных тканей
— провышает активность ферментов и гормонов
— участвует в синтезе белка протромбина, который обеспечивает
нормальную свертываемость крови
— обеспечивает синтез нейромедиаторов нервной системы
— защищает от воспаления в тканях
— улучшает состояние волос и ногтей
Кальций усваивается только при достаточном количестве белка и витамина D в организме, если их их не хватает, то дефицит кальция может наблюдаться даже у людей, которые формально получают достаточное его количество с пищей.
Дневная норма кальция для взрослого человека — 800 — 1000 мг;
Рассмотрим , из каких продуктов можно получить кальций, который будет хорошо усваиваться в организме.
Мак — безусловно это лидер по по содержанию кальция В 100 граммах мака содержится 1300-1600 мг кальция .
Всего 50-55 грамм мака обеспечат организм в этим полезным макроэлементом.
Кроме этого , мак:
— снимает стресс, успокаивающе действует на нервную систему
— повышает иммунитет
— снижает воспалительные реакции в организме
В твердых сортах содержание кальция особенно высокое.
Например, из 100 граммов Эдама или Российского сыра можно получить до 800 мг, что почти полностью покроет суточную норму.
Однако абсолютным лидером по содержанию кальция среди молочных продуктов является пармезан — 1200 мг в 100-граммовом бруске.
В кунжуте содержится 750 мг кальция.
Кроме этого кунжут содержит:
— Витамины: С, А, В1, В2, В3, Е, Р
— МА и МЭ: CA, Fe, Mg, Mn, Cu, Na, I, K, P
Полезное действие на организм:
— улучшает обмен веществ
— снижает кислотность крови и желудочного сока
— улучшает состояние сосудов
— повышает количество тромбоцитов в крови
— укрепляет костные ткани
— помогает при гипертонии и щитовидной железе
— замедляет старение организма
— повышает потенцию
— защищает от ультрафиолетовых лучей
Крапива содержит 700 мг кальция на 100 грамм .
Химический состав крапивы:
— содержит каротиноиды, витамины С, К , В9, В5, А,
— макро и микроэлементы: кальций ,калий , марганец, магний, железо .
— содержит органические кислоты: аскорбиновую, муравьиную, кофейную, пантотеновую, феруловую, P-кумаровую кислоту.
— содержит полезный хролофилл
Полезные свойства хролофила:
— обладает антиоксидантами свойствами и нейтрализует свободные радикалы
— способствует усвоению организмом зеленых лучей солнечного света
— защищает организм от радиации и ультрафиолетового излучения солнца
— обладает антибактериальным и противовирусным действием
— повышает иммунитет организма
— улучшает состав крови
Полезные свойства крапивы :
— защищает от диабета и кровотечений
— снижает артериальное давление
— снижает воспалительные реакции в организме
— защищает от аллергии
— улучшает состояние волос
Чай содержит :
— 480 мг кальция на 100 г продукта
— витамины: С, В1, В2, В6, Е, А, F
— МА и МЭ: Mn, K, Ca, Se, Mg, Fe, Zn, Cu, Mo, Co, Cr, Al, Ni, I, B, F
Полезное действие на организм чая :
— обладает противовоспалительным действием
— улучшает обмен веществ
— улучшает состояние ЖКТ
— укрепляет стенки капилляров и сосудов
— стабилизирует кислотно-щелочной баланс организма
— выводит токсины из организма
— замедляет старение
— защищает от радиации и инфракрасного излучения
Рыба в этих консервах приготовлена вместе с костями, поэтому в них так много кальция (около 400 мг).
А аминокислоты и высокое содержание витамина D обеспечат полноценное усвоение кальция.
Кроме того, это достаточно низкокалорийный продукт (примерно 215 калорий), который не нанесет вреда фигуре.
В этом орехе содержится 266 мг кальция, и это в дополнение к значительному количеству магния, витамина Е и клетчатки.
Миндаль — хороший вариант для быстрого полезного перекуса, но важно не перестараться, потому что всего 50 граммов может содержать до 300 ккал.
Продукт, который первым приходит в голову, если возникает проблема дефицита кальция. И правда, в 100 граммах творога из супермаркета содержится около 180 г этого макроэлемента, довольно неплохой показатель. Конечно, в домашнем твороге кальция намного больше, но если все же приходится покупать молочную продукцию в магазине, то оптимальным выбором станет 9%-ый творог. Именно такая жирность позволяет усвоить максимальное количество кальция.
Самый доступный источник кальция. Всего один стакан козьего или коровьего молока обеспечит 30% рекомендуемой суточной нормы этого минерала. Количество кальция в молоке будет зависеть от питания животных, также большее его количество сохранятся в цельном, а не обезжиренном молоке. И самое важное: кальций из молочных продуктов отлично усваивается из-за присутствия витамина D и белка в их составе.
Одна порция белой фасоли может обеспечить 150 мг кальция, а это около 15% суточной нормы.
Почти все бобовые содержат много кальция, белка, клетчатки и магния в составе, за что заслужили особую любовь спортсменов и вегетарианцев.
Растение, которое дарит пище совершенно новый запах и вкус, содержит почти 200 мг кальция на 100 граммов.
Кроме этого чеснок обладает антимикробным эффектом и противоопухолевым эффектом, и может снижать артериальное давление.
Чеснок содержит:
— Витамины: С. А, D, B1, B2, B3, B6, B9, B12
— МА и МЭ: серу , селен , калий, кальций, железо, магний, медь, марганец, цинк, никель , бор
Полезное действие на организм чеснока:
— повышает иммунитет
— улучшает состояние сердечно-сосудистой системы
— защищает от канцерогенов и мутаций в клетках
— оказывает бактерицидное действие
— снижает уровень холестерина в крови
— улучшает пищеварение и выработку пищеварительных ферментов
— оказывает мочегонное и желчегонное действие
— уменьшает вязкость крови
— улучшает обмен веществ
— стимулирует работу сердца
— улучшает сон
— защищает от рака, болезней сердца атеросклероза, инфаркта,
инсульта, заболеваний легких, астмы, бронхита, подагры, гриппа,
цинги, астении, мочекаменной болезни, иммунодефицита,
бессонницы
Кальций — незаменимый для организма макроэлемент, его недостаток может повлечь проблемы со сном, высокую утомляемость, хрупкость костей и многое-многое другое, поэтому точно стоит пересмотреть рацион питания и разнообразить его продуктами с высоким содержанием кальция