Зеленый чай продлевает жизнь

Категория - Полезные продукты, Секреты долголетия

Зеленый чай продлевает жизнь

Как продлить период активной жизни? Зеленый чай может хорошо помочь в этом.

Сейчас информации об этом напитке огромное количество, как и положительной, так и отрицательной.

Но, судя по тому, что поклонников зеленого чая не уменьшается, можно сделать вывод, что все-таки положительных свойств у него гораздо больше.

История зеленого чая

Первые упоминания о зеленом чае датируются событиями, происходившими около пяти тысяч лет назад.

И происходило это в Китае. Китайский император Шэнь Нуну случайно обронил листочки чайного куста в котелок с кипятком.

Получившийся напиток взбодрил и понравился императору.

Так возникла и стала развиваться история чайной культуры.

С тех давних пор культ употребления чая стал охватывать разные страны и государства.

Вот небольшой перечень стран, где употребление чая является национальной традицией: Англия, Цейлон, Индия, Япония, Россия, Грузия, Турция, Египет, Марокко, Таиланд, Бирма, Кения, Перу.

Кроме того, многие из этих стран являются крупнейшими производителями чая на сегодняшний день.

Польза зеленого чая

Еще в те далекие времена китайские целители обратили внимание на полезные и целебные свойства зеленого чая.

В записях, датированных XI веком до н.э., существуют указания на то, что настой из листьев чая применяли как противоядие от различных ядов.

А чай под названием Пуир особо ценился, как чай, приносящий здоровье.

Сейчас современная наука изучила все полезные свойства чая.

Правильно заваренный зеленый чай хорошо утоляет жажду, способствует хорошему пищеварению и выводит токсины из организма.

Зеленый чай обладает тонизирующими свойствами и бодрит организм, хотя действует мягче, чем черный.

Еще к достоинствам зеленого чая можно отнести его способность снимать усталость и утомляемость, улучшать мозговые функции и прояснять сознание.

Также он способствует улучшению функции выделения мочи.

По своим омолаживающим свойствам зеленый чай превосходит витамин E во много раз.

Какие вещества, входящие в состав зеленого чая, делают его столь полезным?

Листья зеленого чая богаты содержанием таких витаминов, как: A, B1, B12, K, E, C, U и Р.

Кроме витаминов он содержит: тианин, теофиллин, дубильные вещества (флавонолы), эфирные масла, теобромин, каротин, магний, фтор, никель, железо, цинк, селен, медь и кальций.

Одним из важнейших составляющих чайного листа являются полифенолы, которые являются источником поступления в организм антиоксидантов.

Также зеленый чай содержит хинную и галловую кислоту, небольшое количество углеводов, растворимые волокна и кофеин.

Зеленый чай улучшает выделение желудочного сока, повышает аппетит и регулирует процесс усвоения жиров.

Также, он укрепляет сухожилия и кости, улучшает работу щитовидной железы, усиливает процессы кроветворения, частично снимает последствия радиоактивного облучения, повышает иммунитет и уменьшает тягу к алкоголю.

Содержит в своем составе фтор, что повышает прочность зубной эмали.

Зеленый чай — это отличное средство профилактики сердечно — сосудистых проблем, так как он обладает сосудорасширяющими свойствами и снижает уровень холестерина в крови.

Зеленый чай в Китае считается напитком жизни, придающим телу душевную гармонию.

Особую популярность в Китае завоевал зеленый чай с жасмином.

Как правильно заваривать зеленый чай

Необходимо использовать только мягкую, слабощелочную воду. Температура воды, применяемой для заваривания, должна быть в пределах 70?-80? С.

Более горячая вода изменит вкусовые качества чая.

В предварительно ошпаренный кипятком глиняный или фарфоровый чайник надо засыпать необходимое количество заварки, долить кипятка до половины, закрыть чайник салфеткой или полотенцем и дать настояться в течении 2-3 минут. Затем добавить горячей воды.