info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Полезные и вредные продукты » Полезные продукты » Козий сыр обеспечивает долголетие

Козий сыр обеспечивает долголетие

Козий сыр обеспечивает  долголетие

Козье молоко  содержит очень мало  трудноусвояемого белка альфа-1s-казеина, вызывающего аллергию.

Базовый белок козьего молока-это бета-казеин , который легко усваивается организмом.

Козий сыр долгое время был популярной альтернативой сыру из коровьего молока.

Во многих частях мира козье молоко по-прежнему является основным источником молока.

Оно ценится за мягкий вкус, а также за легкость переваривания.

Козий сыр можно использовать, вместо сыра из коровьего

молока , практически в любом рецепте.

 Его легко найти практически в любом супермаркете или магазине здоровой пищи, а его многочисленные питательные свойства делают козий сыр мудрым выбором для тех, кто хочет прожить долго.

                Польза козьего сыра для здоровья


Витамины, минералы и полезные для сердца жиры содержащиеся в козьем сыре улучшают здоровье .

Медь помогает синтезировать красные кровяные тельца, которые переносят кислород из легких в другие ткани тела.

Медь, также способствует усвоению железа и других питательных веществ.

Козий сыр содержит рибофлавин, также известный как витамин В2. Рибофлавин играет важную роль во многих процессах обмена веществ в организме.

Козий сыр — хороший источник селена, важного микроэлемента для долголетия , который чаще встречается в морепродуктах.

Селен помогает организму устранять свободные радикалы, повреждающие ДНК клеток , что снижает риск развития

рака , заболеваний щитовидной железы и сердечно-сосудистых заболеваний.

Козий сыр содержит содержит макро — и микроэлементы:
1) Калий;
2) Цинк;
3) Магний;
4) Кальций;
5) Фосфор;

Козий сыр обеспечивает:

1. Снижение  веса


Жирные кислоты в козьем сыре усваиваются быстрее, чем в коровьем сыре, а это означает, что  чувство насыщения наступает быстрее.

 Исследователи обнаружили доказательства того, что выбор козьего сыра вместо коровьего помогает людям чувствовать себя менее голодными и в целом меньше есть, что является важным фактором потери веса.

2. Улучшение пищеварения


В то время как коровье молоко содержит бета-казеиновые белки A2 и A1, козий сыр содержит только бета-казеин A2, поэтому козий сыр и козье молоко гораздо легче усваиваются.

3. Здоровье кишечника


В козьем сыре много  полезных пробиотиков — полезных бактерий. Пробиотики колонизируют кишечник и вытесняют  из него , любые вредные бактерии  и  патогены.

 Это может повысить эффективность вашей иммунной системы и снизить уязвимость к болезням.

4. Здоровье костей


Козий сыр богат кальцием, который является важным питательным макроэлетентом для ваших костей, зубов и органов.

Диета с высоким содержанием кальция может предотвратить развитие остеопороза и других заболеваний костных тканей.

Козий сыр полутвердый (Яндекс)

                  

                          Козий сыр.   Полезные свойства :

(информация  от сайта 100let.info)

— содержит антиоксиданты, которые обеспечивают клеточное дыхание и нейтрализуют свободные радикалы

— содержит белки и полезные ненасыщенные жирные кислоты

— содержит витамины К, D, Е, А, В1-В6, В9, В12 , бета- каротин

 – содержит макро- и микроэлементы: натрий , фосфор, кальций, магний, селен, цинк, медь, марганец

— защищает от рака толстой кишки

— содержит много пробиотиков , улучшает микрофлору кишечника

— стабилизирует кислотно-щелочной баланс в организме

— улучшает состав крови

— хороший источник витаминов  В1, А и кальция

— укрепляет костные ткани

— улучшает зрение

— защищает от гипертонии и аллергии

— замедляет старение организма.

Калорийность и состав козьего сыра

Питательные вещества на порцию 100 грамм:
Калорий: 364;
Белки: 22 грамма;
Жиры: 30 граммов;
Углеводы: 0,1 грамм;
Клетчатка: 0 грамм;
Сахар: 0 грамм.

Как лучше есть козий сыр?

Козий сыр бывает свежим, в виде брынзы или   выдержанным   3-12 месяцев.

 Его можно есть как намазку или  добавку  в гарнир во многих блюдах. Созревший козий сыр естественным образом образует хрустящую съедобную корку снаружи, что является нормальным явлением в процессе сыроделия.

Козий сыр — отличная полезная альтернатива коровьему молоку .

Многие аллергики, кто не переносит коровье молоко или сыр, могут без боязни есть козий сыр.

Вот несколько идей рецептов, которые помогут вам включить в свой рацион козий сыр:


1) Посыпать салат свежим козьим сыром.
2) Обжарить и фаршировать помидоры зеленью и козьим сыром.
3) Приготовьте гамбургеры или бургеры с бараниной, используя козий сыр.
4) Намазать хлеб  тертой  клубникой, козьим сыром и получить вкусный десерт.
5) Добавьте козий сыр в   горячий спагетти, чтобы он приобрел  консистенцию крема.

Без козьего сыра не обходится ни одна трапеза долгожителей

Абхазии , Закарпатья , Сардинии (Италия), Греции , Хунза (Пакистан, Индия).

Козий сыр – это важный продукт для обеспечения долголетия человека.

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Зеленый чай продлевает жизнь
Польза чая Каркаде
Тыква источник молодости и здоровья
Топ 11 полезных продуктов и их польза для здоровья
Топ-10 полезных продуктов для беременной женщины
Облепиха , продукт для долголетия
Топ-6 продуктов замедляющих старение
Модные суперпродукты
Черная икра. Польза для здоровья
Полезные и вредные продукты
10 полезных для кожи продуктов
Авокадо — продукт для долголетия
Топ 10 продуктов с содержанием кальция
Козий сыр обеспечивает долголетие
Что круче и вкуснее : украинский Борщ или русские Щи?
Секретные продукты против рака
Тор 12 суперпродуктов против вирусов
Ферментированные продукты: влияние на здоровье
Польза ферментированных продуктов
Продукты , выводящие токсины
Польза пророщенной пшеницы
Амарант полезные свойства
Кунжут полезные свойства
Польза хлеба на закваске
Самые полезные продукты для здоровья
Белые грибы омолаживают организм — открытие американских медиков
Как повысить уровень гормона радости в организме
Почему учёным не нравится пакетированный чай ?
Влияние макроэлементов и микроэлементов на здоровье
Питание долгожителей острова Окинава
Топ-7 полезных продуктов летом
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Топинамбур — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Белорусская национальная кухня
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Польза пребиотиков, пробиотиков и синбиотиков
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Полезное и вредное в одном флаконе
Витамин D – чем прекрасен, чем опасен?
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Интересные исследования ученых на тему здоровья человека
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Польза талой воды
Чайный гриб – чудо в банке
Антиоксидантный индекс продуктов (АОИ)
Ученые рекомендуют больше есть лука
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин
Самые вредные и самые полезные продукты на завтрак
Продукты для здорового питания
Полезные, и не очень, продукты питания
Полезные свойства редиса
Полезные свойства зеленого чая
Полезные свойства жиров Омега-3
Полезные продукты, которые надо включить в ежедневное меню
Полезные и вредные свойства помело
Полезное или вредное?
Мидии с пастой Фрегола (Сардиния Италия)
Перепелиные яйца. Польза для здоровья
Овсяная каша: польза и противопоказания
Молочные реки: правда и мифы о молочных продуктах
Легкие продукты безусловно полезные
Какие продукты необходимы человеку для хорошего настроения
Жимолость: полезные свойства
Живая еда
Железное меню: продукты, повышающие гемоглобин
Вредные свойства плавленого сыра
Вредные примеси в пищевых продуктах. Что мы едим?
Вредна ли молочная продукция?
Вред сырых продуктов
10 полезных свойств чая
Майоран (Origanum majorana). Химсостав и полезные свойства.
Лук сушеный. Химсостав и полезные свойства
Лаванда. Химсостав и полезные свойства
Карри (листья)
Кориандр. Химсостав и полезные свойства.
Полезные свойства корицы

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым