Польза авокадо

Краткое содержание:

1. Авокадо повышает чувство сытости
2. Авокадо помогает похудеть
3. Авокадо помогает вашей крови
4. Авокадо помогает усвоить полезные витамины 
5. Авокадо помогает вашему кишечнику

Авокадо — один из самых полезных, вкусных и сытных продуктов на планете.

НО авокадо — это еще и мощный суперпродукт.

Авокадо  хотя это и  фрукт, он содержит  «хорошие» жиры, а также  содержит антиоксиданты, замедляющие старение и предотвращающие   болезни, а также около 20 различных витаминов и минералов.

 Один целый авокадо Хасс — без кожуры и семян:

• обеспечивает 227 калорий, в основном из 20 граммов полезного жира;
• почти 3 грамма белка;
• около 12 граммов углеводов с 9 граммами клетчатки (3 грамма чистых углеводов).
• Это более 30% дневной нормы клетчатки.
• Один целый авокадо также обеспечивает 30% дневной нормы фолиевой кислоты, витамина B9, необходимого для создания новых здоровых клеток;
• 36% витамина К, необходимого для свертывания крови и здоровья костей;
• 20% витамина С для иммунитета и кожи;
• 13% витамина Е, антиоксиданта, который также поддерживает иммунную функцию;
• 20% калия, необходимого для работы сердца, мышц и нервов, а также для регуляции кровяного давления; 
• 10% для магния, минерала, необходимого для более чем 300 реакций в организме, включая сердцебиение, здоровье костей, регулирование уровня сахара в крови, а также функции нервов и мышц.

Исследования ученых  показали, что те, кто регулярно ест авокадо, потребляют больше клетчатки, витаминов Е и К, магния и калия.

Ознакомьтесь с этими шестью удивительными преимуществами авокадо для здоровья.

Авокадо повышает чувство сытости

Употребление «хороших» жиров помогает замедлить опорожнение желудка, что дольше сохраняет чувство сытости и отсрочивает возвращение чувства голода.

Это удовлетворенное чувство известно как сытость.

Авокадо, содержание жира в котором в основном представлено полезными для сердца мононенасыщенными жирными кислотами или МНЖК.

Добровольцы оценивали чувство удовлетворения и аппетит после еды с авокадо или без него.

Добавление половины авокадо к еде привело к значительному повышению чувства сытости и уменьшению желания есть на срок до пяти часов.

Это одна из причин, по которой надо  часто использовать соус  гуакамоле в качестве заправки для салатов.

Авокадо помогает похудеть

Представление о том, что употребление жиров приводит к набору веса, ошибочно.

Правда в том, что употребление «здоровых» жиров на самом деле является разумной стратегией похудения.

Например, в дополнение к повышению чувства сытости растительные жиры, такие как авокадо, содержат антиоксиданты и борются с воспалением в тканях, которые связаны с контролем веса.

Возможно, поэтому исследования показали, что те, кто регулярно ест авокадо, весят меньше и имеют более тонкую  талию, даже не потребляя при этом меньше калорий.

В исследовании 2021 года, опубликованном в The Journal of Nutrition, рассматривалось влияние потребления авокадо на образование  на жировых складок  на животе.

В общей сложности 105 взрослых с избыточным весом или ожирением были случайным образом распределены для приема пищи с одним авокадо или без авокадо с аналогичным уровнем калорий и ингредиентов ежедневно в течение 12 недель.

Исследователи обнаружили, что у женщин, принимавших авокадо (но не у мужчин), уменьшилось количество висцерального жира на животе — глубокого внутреннего брюшного жира, который окружает внутренние органы и связан с более высоким риском развития диабета 2 типа и других заболеваний.

У женщин также наблюдалось снижение соотношения висцерального жира и подкожного жира — типа жира непосредственно под кожей. Сдвиг указывает на перераспределение жира от органов, что обеспечивает защиту здоровья в дополнение к уменьшению талии.

Авокадо помогает вашей крови

Было показано, что МНЖК в авокадо снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повышают уровень «хорошего» ЛПВП — двойной эффект, который помогает снизить риск сердечных заболеваний, убийца номер один в США.

Более раннее исследование, проведенное Калифорнийским университетом в Лос-Анджелесе, также выявило некоторые замечательные защитные эффекты для сердца от употребления авокадо: по сравнению с употреблением в пищу бургера без авокадо, добавление половины авокадо Хасса сдерживало выработку соединений, способствующих воспалению, улучшало кровоток и предотвращало повышение уровня триглицеридов (жиров в крови).

Авокадо также является источником калия, макроэлемента, который помогает снизить кровяное давление, действуя как естественное мочегонное средство, выводя из организма избыток натрия и жидкости, что снижает нагрузку на сердце и артерии.

Еще один бонус: это также означает, что авокадо является естественным защитником от вздутия живота!.

Авокадо помогает усвоить полезные витамины 

Потребление  авокадо может помочь вашему телу усвоить больше антиоксидантов из других полезных продуктов.

В одном исследовании штата Огайо, когда мужчины и женщины ели салаты и сальсу с 2,5 столовыми ложками авокадо, они усваивали в восемь раз больше альфа-каротина и в 13 раз больше бета-каротина — фитонутриентов, которые, как известно, борются с раком и сердечными заболеваниями.

Другое исследование показало, что сочетание авокадо с томатным соусом и морковью повышает усвоение витамина А из овощей, ключевого питательного вещества, необходимого для здоровой кожи, зрения и иммунитета.

Авокадо также может способствовать здоровому питанию в целом. Австралийское исследование 2021 года, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что люди, которые потребляли больше авокадо, получали значительно больше полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, а также клетчатки, витамина Е, магния и калия.

Люди, регулярно употреблявшие авокадо также, как правило, потребляли больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.

Авокадо помогает вашему кишечнику

Авокадо оказывает положительное влияние на микробиом кишечника, на триллионы микробов и их генетический материал, которые живут внутри пищеварительного тракта.

Здоровый микробиом связан с более сильной иммунной функцией, противовоспалительным действием и защитой от хронических заболеваний.

В исследовании 2021 года, проведенном The Journal of Nutrition, взрослым с избыточным весом или ожирением случайным образом назначали каждый день употреблять пищу, которая либо включала, либо не включала авокадо.

Диеты, которых придерживались в течение 12 недель, были разработаны для поддержания массы тела, чтобы исключить влияние потери веса на результаты исследования.

Исследователи обнаружили, что за трехмесячный период у тех, кто ел авокадо, произошли положительные изменения в кишечнике.

Они включали большее разнообразие бактерий и увеличение количества бактерий, которые производят метаболиты, поддерживающие здоровье кишечника.

Исследователи также обнаружили, что в то время как группа, потреблявшая авокадо, потребляла немного больше калорий, в их отходах выделялось больше жира, а это означает, что часть калорий не всасывалась из кишечника в кровоток.

Это может быть еще одним способом снижения веса тела , так как  авокадо обеспечивает  похудение.