Польза фиников

Категория - Полезные и вредные продукты, Полезные продукты, Полезные продукты

Краткое содержание:

Что такое финик

Финиковый плод — это продукт финиковой пальмы, дерева, произрастающего в Северной Африке и на Ближнем Востоке, хотя его также выращивают в других частях мира.

Помимо употребления в свежем виде, финики сушат и едят целиком в качестве закуски или добавляют в ассортимент десертов.

Многие региональные ближневосточные кухни включают финики, как и средиземноморские кухни, такие как итальянская и греческая. Сушеные финики обычно легко доступны на большинстве рынков, а свежие финики можно найти на специализированных рынках в сезон.

Взрослая финиковая пальма, или Phoenix dactylifera, может достигать 82 футов (25 метров) в высоту с раскидистой кроной из зеленоватых листьев.

Плоды фиников растут тяжелыми гроздьями, подвешенными под листьями, и на ранней стадии созревания они желтые, или кимри, что по-арабски означает незрелые.

Некоторые потребители наслаждаются халяльными финиковыми фруктами , то есть полноразмерными, но хрустящими, в то время как другие ждут, пока финики станут рутабом, спелыми и мягкими.

Когда финиковым плодам дают высохнуть на солнце на дереве, считается, что они находятся на последней стадии созревания тамр.

Выращиваются многочисленные сорта фиников, в том числе желанный финик «Черный сфинкс», а также более распространенные финики «нур» и «меджул».

В зависимости от сорта финик может содержать больше натуральных сахаров или иметь интенсивный медовый вкус.

По мере высыхания плодов финика сахар будет концентрироваться в плотной влажной мякоти, в конечном итоге образуя кристаллы сахара на внешней стороне финика.

Если на финике образовались кристаллы сахара, его обычно нельзя есть, так как мякоть будет сухой и кожистой.

Финиковые плоды являются одной из старейших культивируемых древесных культур и выращиваются на протяжении тысячелетий. Финики хорошо упаковываются в мешки, что делает их идеальными для путешественников, а финиковая пальма растет во враждебной среде, чтобы обеспечить пищу, топливо, корм для животных и убежище. Многие люди едят финики целиком или нарезают их на десерт.

Часто финики фаршируют сладкой или соленой начинкой и подают в качестве закуски к ближневосточным блюдам.

Финики и маскарпоне, наряду с финиками и марципаном, являются двумя популярными фруктовыми десертами с начинкой из фиников. На Ближнем Востоке финики часто превращают в пасту, которую можно смешивать с другими фруктами и превращать в конфеты или использовать для украшения еды.

Какие финики на вкус?

Плоды фиников очень сладкие и насыщенные на вкус, но не слишком приторные. Они имеют вкус, похожий на коричневый сахар, патоку и карамель.

Финики можно есть сырыми или готовить из них различные блюда, от хлеба до пудингов.

Питательные свойства фиников делают их бесценными в качестве источника пищи, поскольку они содержат витамины, минералы и клетчатку, которые помогают поддерживать здоровье организма.

Сколько фиников можно есть в день?

Один финик весит около 12 граммов и содержит до 35 ккал.

Лучше всего съедать 100 г фиников или несколько фиников каждый день, чтобы получить все необходимые питательные вещества. Идеально употреблять по 100 г. Употребление фиников в сыром виде предпочтительнее, но если вы хотите использовать их в кулинарии или выпечке, попробуйте сначала замочить их на 5 часов, чтобы они стали мягче.

Нужно ли хранить финики в холодильнике?

Финики не нужно хранить в холодильнике, однако лучше всего хранить финики в плотно закрытой таре в кладовой.

Семена фиников прослужат много лет при правильном хранении, а плоды фиников также можно заморозить, если вы планируете использовать их позже.

Семена фиников нельзя есть сырыми, потому что они содержат фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению организмом минералов.

Семя финика необходимо сначала замочить в воде или обжарить, чтобы организм усвоил все питательные вещества и минералы, содержащиеся в финиковом плоде.

Финики это фрукты или орехи?

Финиковые плоды относятся к косточковым фруктам. Финиковые плоды происходят из финиковых деревьев, которые ботанически классифицируются как пальмы.

Итак, финиковые плоды – это семена, которые растут на финиковых пальмах.

Семена финика созревают в финиковых плодах, которые обеспечивают рацион клетчаткой, антиоксидантами и необходимыми минералами.

5 главных преимуществ финика для здоровья

1. Богат антиоксидантами

Финики являются богатым источником растительных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами.

К ним относятся полифенолы, каротиноиды и лигнаны, которые

защищают от раковых заболеваний.

2. Улучшает здоровье кишечника

Исследования клетчатки продолжают подтверждать ее важную роль для здоровья, в поддержании здоровой микробиоты кишечника и в снижении риска возникновения болезней кишечника.

Потребление фиников может снизить риск развития рака толстой кишки благодаря высокому содержанию клетчатки и полифенолов, которые также обладают противомикробными свойствами.

3. Поддерживает здоровье костей

Финики являются источником полезных для костей макроэлементов, таких как фосфор, калий, кальций и магний.

Они также являются источником витамина К, необходимого для здоровых и крепких костей.

4. Способствуют естественным родам

Включение фиников в рацион в последние несколько недель беременности может способствовать раскрытию шейки матки и снизить необходимость в искусственных родах.

Также считается, что они помогают сократить продолжительность родов.

Считается, что природные соединения в плодах имитируют действие окситоцина, гормона, участвующего в родовых схватках.

5. Обеспечивают полную замену сахара

Финиковый сироп представляет собой пасту, приготовленную путем смешивания фиников с водой.

Сироп имеет низкий гликемический индекс (ГИ) и более низкое содержание фруктозы, чем большинство других подсластителей.

Какой вред могут нанести финики?

У некоторых людей может быть аллергия на финики и

соединения, называемые сульфитами, могут вызывать аллергические симптомы у некоторых чувствительных людей.

Легкая реакция может включать такие симптомы, как зуд во рту или языке, чихание или насморк.

Если вы испытываете эти симптомы после употребления фиников, поговорите со своим лечащим врачом.

Если возникает более серьезная анафилактическая реакция, немедленно вызовите скорую помощь.

Польза фиников для организма женщин

1. Содержит антиоксиданты для борьбы с раком

По данным World Cancer Data, рак поражает около 10 миллионов женщин в мире. Рак легких, рак молочной железы, рак кожи и рак шейки матки являются наиболее распространенными видами рака у женщин.

Финики содержат большое количество витамина А, который защищает ваши клетки от свободных радикалов.

Эти свободные радикалы представляют собой нестабильные соединения, которые могут вызывать вредные окислительные реакции в вашем организме, с повреждением ДНК клетки и возникновением раковых заболеваний.

Финики содержат большое количество антиоксидантов. Основными антиоксидантами в финиках являются фенольная кислота, каротиноиды и флавоноиды.

2. Помогает во время родов

Финики очень полезны для здоровья беременных женщин; одним из них является то, что он способствует нормальным родам и облегчает поздние роды у беременных.

Одно исследование показало, что употребление в пищу фруктов, таких как финики, в течение последних нескольких недель беременности может усилить раскрытие шейки матки, защитить от искусственных родов и сократить их продолжительность .

В медицинских исследованиях утверждается, что женщины, употребляющие финики, с большей вероятностью начнут рожать естественным путем и тратят меньше времени на роды.

3. Содержит волокна, которые уменьшают жир на животе

Финики богаты клетчаткой, полезной для пищеварительной системы. Употребление пищи, богатой клетчаткой, также может помочь вам похудеть и уменьшить жир на животе.

Они содержат жирные кислоты и пищевые волокна, которые помогают женщинам сбросить вес.

Таким образом, если вы ищете диету, которая поможет вам избавиться от жира на животе, вам обязательно следует добавить в рацион финики.

4. Предотвращает выпадение волос и способствует здоровью волос

Финики богаты железом, которое усиливает кровообращение в коже головы и способствует здоровому росту волос.

Железо также играет важную роль в синтезе крови, а кровь необходима для переноса кислорода по всему телу, включая кожу головы.

Это предотвратит выпадение волос и будет способствовать их росту .

Если вы хотите отрастить натуральные волосы, вы можете добавить финики в свой рацион.

5. Улучшают состояние кожи

Финики содержат витамины С и D, которые полезны для кожи. Они могут улучшить эластичность кожи и помочь предотвратить проблемы с кожей.

Если вы регулярно едите финики, вы заметите пользу для своей кожи в долгосрочной перспективе.

Финики также борются с морщинами и старением кожи.

6. Финики полезны для беременных

Во время беременности беременным женщинам рекомендуется есть финики в качестве закуски.

Финики содержат аминокислоты и углеводы, необходимые беременной женщине на протяжении всего периода беременности, и кальций, который помогает в развитии костей.

Они также богаты витамином B9 (фолиевая кислота), который защищает от врожденных дефектов плода.

Финики также укрепляют иммунную систему матери и ребенка и поддерживают уровень гемоглобина в арови.

7. Способствуют здоровью вашего мозга

Финики помогают бороться с окислительным стрессом и воспалениями в мозге. Некоторые исследования связывают регулярное употребление фиников с улучшением когнитивных способностей и со снижением риска нейродегенеративных заболеваний головного мозга .

Польза фиников для организма мужчин

Финики чрезвычайно полезны для мужчин и постоянно должны входить в состав диеты. Вот некоторые из преимуществ ежедневного употребления фиников.

Финики богаты клетчаткой

Исследования показывают, что людям требуется клетчатка для обеспечения регулярной дефекации и предотвращения запоров. Эффективный способ увеличить содержание клетчатки в вашем рационе — это ежедневное употребление фиников.

Порция фиников весом 28 г содержит около 7 г клетчатки.

Финики контролируют уровень сахара в крови

Поскольку финики имеют низкий гликемический индекс (ГИ), они могут помочь контролировать уровень сахара в крови.

Вот почему мужчины с диабетом могут употреблять их без резкого увеличения выработки инсулина.

Одним из жизненно важных преимуществ фиников для здоровья является то, что они содержат антиоксиданты, защищающими от различных заболеваний. . Они защищают ваши клетки от свободных радикалов и помогают избежать возникновения вредных реакций в организме.

В финиках содеожатся антиоксиданиты:

—Каротиноиды: эти антиоксиданты способствуют здоровью сердца и способны уменьшать заболевания глаз.

—Флавоноиды: флавоноиды могут снизить риск развития диабета и воспаления в организме.

—Фенольная кислота: эта кислота обладает противовоспалительными свойствами, она может помочь снизить риск сердечных заболеваний и рака.

Финики — натуральные подсластители

Натуральный тип сахара, содержащийся во фруктах, — это фруктоза. Финики богаты фруктозой и поэтому они имеют тонкий сладкий карамельный вкус.

Поскольку финики содержат клетчатку, питательные вещества и антиоксиданты, финики являются достойной альтернативой белому сахару.

Тем не менее, вы должны потреблять их в умеренных количествах.

Финики укрепляют кости

Финики содержат макроэлементы кальций, калий, фосфор и магний. Они защищают от остеопороза и увеличивают прочность костей .

Финики улучшают здоровье мозга

Употребление фиников может оказать положительное влияние на здоровье вашего мозга.

Они улучшают функции мозга и снижают риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Кроме того, финики также содержат витамин В и холин, которые улучшают память и склонность к обучению.

Польза фиников для кожи

Одним из полезных свойств фиников для мужчин является улучшение кожи.

Проверенный способ сохранить кожу гладкой — увеличить потребление фиников. Причина в том, что они являются хорошим источником витаминов С и D.

Не стоит забывать, что они предотвращают накопление меланина, а также обладают антивозрастными свойствами.

В результате финики также помогают поддерживать эластичность кожи.

Польза фиников для спермы

Финики способны увеличить количество и качество спермы.

Как?

Они содержат эстрадиол и флавоноиды. Эти два соединения

улучшают качество и количество мужской спермы.

Финики улучшают сексуальное здоровье

Одним из жизненно важных преимуществ употребления фиников для мужчин является улучшение сексуального здоровья.

Этот косточковый фрукт повышает вашу сексуальную выносливость, делая вашу сексуальную жизнь более полноценной.

Кроме того, они являются афродизиаком и могут естественным образом повысить либидо.

Финики снижают уровень холестерина

Если вы хотите контролировать свой вес, обязательно включите финики. Почему?

Потому что это помогает снизить уровень холестерина, позволяя лучше контролировать свой вес.

Финики лечат аллергию

Финики — отличное решение для предотвращения различных видов аллергии, таких как насморк, заложенность ноздрей и покраснение глаз.

Финики содержит серу, которая защищает от аллергии .

Финики лечат похмелье

Употребление фиников натощак может быть эффективным способом лечения сильного похмелья.

Но не забудьте съесть их с утра.

Финики легко включить в рацион

Одним из преимуществ сухих фиников для мужчин является универсальность.

Тот факт, что финики универсальны, позволяет легко включать их в диеты. Их можно есть в качестве перекуса или добавлять в обычные блюда.

Польза фиников для здоровья

Финики могут быть эффективным способом поддержания вашего тела здоровым. Употребляя их каждый день, вы заметите прилив энергии и снижение уровня усталости.

Польза финика для волос

Финики богаты железом, которое способствует укреплению волос. Железо улучшает кровообращение в коже головы, что обеспечивает более быстрый рост волос у мужчин.