Облепиха , продукт для долголетия

Категория - Полезные и вредные продукты, Продукты для долголетия

Облепиха , продукт для долголетия

Химический состав и полезные свойства облепихи (sto—let.info)

Химический состав облепихи :

— Дубильные вещества — Эфирные масла

— Органические кислоты — Флавоноиды

— Кумарины — Стерины

— Углеводы — Белки

— Ненасыщенные жирные кислоты

Витамины: С, А, В1, В2, В3, В6, В9, К, Е, Н, Р, каротин

МА и МЭ: Fe, Mg, K, Na, Ca, P, Mo, Mn, S, Ni, B, Si ,Ti.

Использование облепихи в кулинарии:

— мясо, рыба, соусы, маринады, облепиховое масло

— десерты: варенье, повидло, мармелад, желе, пастила, конфеты, мороженое, муссы

— напитки: сок, компоты, кисели, вино, напитки, наливки, квас, молочные напитки

— выпечка: хлеб, булки

Облепиха, полезное действие на организм:

— повышает иммунитет

— способствует регенерации тканей, замедляет старение

— повышает эластичность сосудов

— разжижает кровь, снижает риск образования тромбов

— помогает при бесплодии

— улучшает обмен веществ

— защищает от рака, атеросклероза, авитаминоза, анемии, подагры, ревматизма, фарингита

— масло облепихи используется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозии шейки матки и ожогов

Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью (свежие ягоды)

О полезных свойствах облепихи, которые применяются как в народной, так и современной медицине известно очень давно.

Облепиха против болезней

• Против кашля
Очень важно знать, что с помощью облепихового сока можно избавиться от кашля. Употреблять его стоит вместе с мёдом. Кроме того, употребление плодов этой ягоды позволяет организму сильнее сопротивляться внешним вирусам.
• Увеличение работоспособности.
Употребляя данную ягоду, можно успокоить нервную систему, а также повысить настроение, а следовательно, и работоспособность.
• Заживление ран
Благодаря полезным свойствам облепихи, её можно использовать при заживлении ран, так как она борется с инфекцией и воспалением. Также она способствует более частому обновлению клеток и улучшению обмена веществ.
• При язве желудка
При этом недуге отлично подойдет отвар из ягод облепихи, который состоит из 3 столовых ложек ягод, которые закладываются в горячую воду, а после процеживания, употребляются по несколько раз в день. Важно знать, что ягода способствует снижению боли и заживлению язв.
• Малокровие
При малокровии или недостатке витаминов, что особенно популярно в зимнее время, следует употреблять плод облепихи, так как это положительно сказывается на лечении возрастных изменений у пожилых людей.
• Помощник зрению
Стоит отметить, что облепиха может помочь и при проблемах со зрением, так как она применяется в лекарствах, которые борются с проблемами в роговице.
• Красота
Для замедления процессов старения организма нужно употреблять ягоду либо внутрь, либо использовать косметические средства на её основе.
• Астма
Если каждый день кушать облепиховое варенье, то это будет способствовать восстановлению работы дыхательных путей.
• При сердечно-сосудистых заболеваниях
Плод облепихи отлично помогает укреплению стенок сосудов и выведению холестерина из крови.
• Кожные заболевания
Ягода также полезна при лечении различных высыпаний на коже , в частности и при ветрянке, для лечения которой следует употреблять облепиховое масло.
Таким образом, можно заметить, что облепиха очень действенная ягода, которая может помочь в решении самых разнообразных проблем.

Стоит отметить, что перед употреблением облепихи стоит проконсультироваться с врачом, так как у некоторых людей, имеется непереносимость данного продукта.