info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Полезные и вредные продукты » Полезные свойства редиса

Полезные свойства редиса

Полезные свойства редиса

Редиска принадлежит к семейству Капустные, род Редька. В России появился в средние века. Своим появлением он обязан Петру I. Как водиться ко всему новому люди относятся с подозрением, так получилось и с редисом. Отнеслись к нему очень настороженно, но Петр I распорядился посадить его в своем саду. И со временем эту культуру оценили по достоинству, распространился редис и по России, да так, что без него теперь не обходится ни одно застолье. Употребляют редис в сыром, маринованном виде, в салатах, в окрошке.

Благодаря короткому вегетационному периоду этот овощ созревает одним из первых на грядках, после долгой зимы. В зависимости от природных условий, если они позволяют, то в конце весны, начале лета можно наслаждаться свежим салатом из редиса и зелени, восполняя таким образом организм человека полезными веществами.

Привкус у этого корнеплода острый из-за содержания в его составе горчичных масел. Благодаря этому улучшается аппетит, клетчатка – которой богат редис благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствует лучшему перевариванию пищи, и выводу из организма вредных веществ. У клетчатки есть еще один плюс, она не дает углеводам быстро всасываться в кровь, таким образом помогает избежать резкого повышения сахара в крови. Людям страдающим диабетом это очень важно, и по этому этот овощ для них настоящее оружие в борьбе с недугом.

Богат редис витаминами группы В, С, калием, кальцием, магнием, которые необходимы для нормальной работы сердца. Фитонциды находящиеся в этом овоще способны противостоять простуде и воспалениям.

Стоит помнить о том, что при воздействии на редис воздуха и железа его полезные свойства частично разрушаются, по этой причине лучше употреблять по 4-5 свежих ягод в день, а не резать его на мелкие доли, добавляя в салат. Употребляя корнеплод у вас повысится стрессоустойчивость, а мало калорийность этого овоща не даст вам набрать лишнего веса.

Так что употребляйте редис на доброе здоровье.

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Питание долгожителей острова Окинава
Топ-7 полезных продуктов летом
Вредные продукты
Топ 6 опасных для здоровья продуктов
Гликемический индекс продуктов (ГИ) и его влияние на здоровье.
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Топинамбур — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Вредны ли трансгенные продукты?
Белорусская национальная кухня
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Лучшие рецепты славянской кухни
Польза пребиотиков, пробиотиков и синбиотиков
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Вредные соединения, которые образуются при термообработке продуктов
Полезное и вредное в одном флаконе
Витамин D – чем прекрасен, чем опасен?
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Интересные исследования ученых на тему здоровья человека
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Почему учёным не нравится пакетированный чай
Польза талой воды
Чайный гриб – чудо в банке
Ученые рекомендуют больше есть лука
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин
Самые вредные и самые полезные продукты на завтрак
Продукты, от которых толстеют
Продукты для здорового питания
Полезные, и не очень, продукты питания
Полезные свойства редиса
Полезные свойства зеленого чая
Полезные свойства жиров Омега-3
Полезные продукты, которые надо включить в ежедневное меню
Полезные и вредные свойства помело
Мидии с пастой Фрегола (Сардиния Италия)
Перепелиные яйца. Польза для здоровья
Овсяная каша: польза и противопоказания
Молочные реки: правда и мифы о молочных продуктах
Легкие продукты безусловно полезные
Какие продукты необходимы человеку для хорошего настроения
Жимолость: полезные свойства
Живая еда
Железное меню: продукты, повышающие гемоглобин
Вредные свойства плавленого сыра
Вредные примеси в пищевых продуктах. Что мы едим?
Вредна ли молочная продукция?
Вред сырых продуктов
10 полезных свойств чая
7 мифов о полезном завтраке
Липовый цвет. Химсостав и полезные свойства.
Мелисcа. Химсостав и полезные свойства.
Мята. Химсостав и полезные свойства.
Мускатный орех. Химсостав и полезные свойства.
Майоран (Origanum majorana). Химсостав и полезные свойства.
Лук сушеный. Химсостав и полезные свойства
Лаванда. Химсостав и полезные свойства
Куркума. Химсостав и полезные свойства.
Лавр, лавровый лист. Химсостав и полезные свойства.
Полезные свойства кумина
Карри (листья)
Кориандр. Химсостав и полезные свойства.
Полезные свойства корицы
Кардамон. Химсостав и полезные свойства.

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым