Химсостав лаванды:
- Эфирные масла
- Дубильные вещества
- Сахара
- Органические кислоты
- Терпены
- Антоцианы
- Кумарины
- Смолы
Полезное действие на организм:
- оказывает антибактериальное и антивирусное действие
- обладает желчегонным и мочегонным эффектом
- повышает аппетит
- стабилизирует кислотность желудка
- повышает активность ферментов
- улучшает обмен веществ
- способствует снижению артериального давления крови
- улучшает состав крови
- нормализует гормональный фон
- улучшает состояние печени
- снимает раздражительность
- увеличивает выработку энергии, тонизирует организм
- обладает антиспазмолитическим действием
- улучшает регенерацию клеток кожи
- выводит токсины и радионуклиды из организма
- защищает от болезней сердца, атеросклероза, аллергии, гипертонии, аритмии, ревматизма, бронхита, иммунодефицита, астмы, простудных заболеваний, головных болей, язвы желудка
Использование в кулинарии:
- используется в итальянской и французской кухне
- супы, мясо, рыба, птица, салаты, овощи, рагу, соусы, маринады
- десерты: мороженое, джемы, мед, шоколад, копченые колбасы
- выпечка: торты, пирожные
- напитки: чай, ликеры, вино, безалкогольные напитки