Топ-4 вкусных и полезных рецептов на ужин

Топ-4 вкусных и полезных рецептов на ужин

Представляем Вам 4 полезных и вкусных рецепта на ужин.

Рецепт  № 1:  Томатные чизбургеры

Для приготовления понадобятся:
1. Семена кунжута
2. 3-5 ломтиков замаринованного огурчика
3. Салат латук, 1 пучок
4. 3-5 свежих помидоров
5. Горчица, 1 столовая ложка
6. 200-500 грамм говяжьего фарша
7. Масло оливковое, 1 столовая ложка
8. Лук, 1-2 небольших головки
9. Чеснок, 2 зубчика

Приготовление блюда

На  приготовление уйдет примерно 17-20 минут.

 Для начала, необходимо разогреть оливковое масло, затем обжарить на нем лук .

После, в сковородку необходимо добавить измельченный чеснок, и далее, говяжий фарш.

 Необходимо подождать, пока мясо подрумянится, а после этого  слить жир.

К фаршу далее следует добавить такие ингредиенты как горчица, кетчуп, перец и соль.

 После того, как фарш приготовился, необходимо положить помидоры плодоножкой   вниз  на деревянную доску.

 Далее, сделать глубокие надрезы на пять или шесть частей , но до конца , не разрезая помидор.

 После этого,  необходимо аккуратно раскрыть помидор и начинить его мясным фаршем.

Далее, украсить сыром, салатом, маринованным огурцом и кунжутом.

Рецепт  № 2 : Яичные маффины, начиненные сыром и ветчиной

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

1. 10-15 ломтиков ветчины
2. Тертый сыр
3. Соль по вкусу
4. Перец по вкусу
5. 1-2 пучка петрушки
6. 10-12 больших яиц
7. Подсолнечное масло

Приготовление блюда

На приготовление уйдет примерно 25-30 минут.

Для начала необходимо подготовить духовку.

Для этого ее необходимо поставить на разогрев до 200 градусов. После, формочку для кексов следует смазать подсолнечным маслом. Затем, в каждую из ячеек  формочки необходимо положить по одному-два ломтика ветчины.

После ветчину следует посыпать тертым сыром, затем разбить яйца и вылить по одному яйцу в каждую из ячеек.

 После этого , добавляются соль и перец и выпекается в духовке в течение 12-16 минут до полной готовности.

Рецепт  № 3  : Паста с зеленым горошком и креветками

Для приготовления понадобятся:
1. Листья шпината, порезанные -3 стакана
2. Базилик, порезанный -1 стакан
3. 200-400 грамм макарон пенне, или другие
4. Чеснок, 2 зубчика
5. 300-500 грамм полностью очищенных креветок
6. 1-1,5 стакана замороженного гороха
7. Тертый сыр пармезан, 1 стакан
8. Оливковое масло
9. Кедровые орехи

Приготовление блюда

Для приготовления блюда макароны отвариваются до состояния альденте, затем воду из-под макарон необходимо спустить, оставив полстакана воды, в которой варились макароны.

Затем необходимо приступить к приготовлению соуса Песто.

 Для приготовления берется 1/3 стакана оливкового масла , а также базилик и шпинат, затем при помощи блендера все ингредиенты размалываются.

 Далее, добавляются кедровые орешки, тертый сыр и предварительно порубленный чеснок.

 По вкусу добавляется соль и перец.

Переходим к  креветкам.

Для этого, на разогретую сковороду необходимо налить 1 столовую ложку оливкового масла.

 Далее, на сковородку выкладываются очищенные креветки, жариться они должны в течение 3-5 минут.

После этого , необходимо добавить соус песто, зеленый горошек и макароны. Все компоненты  перемешать.

 В смесь вливается стакан воды, в котором варились макароны, и все тушится в течении 5 – 10 минут до готовности.

Рецепт  № 4: Сэндвичи с фаршем и сыром

Для приготовления понадобятся:

1. Масло оливковое
2. Луковицы, 1-1,5 штуки
3. 300-500 грамма говяжьего фарша
4. 8-10 ломтиков цельнозернового хлеба для сэндвичей
5. 1 стакан кетчупа
6. Чеснок, 2-3 зубчика
7. Тертый  сыр чеддер
8. Горчица, 2-3 столовые ложки
9. 3-5 столовых ложек сливочного масла.

Приготовление блюда

Приготовление блюда займет около 30 минут.

 Начинать необходимо с того, что на сковородке разогревается масло оливы, далее предварительно порезанный лук обжаривается и добавляется говяжий фарш.
После приготовления фарша, в сковороду следует добавить порезанный чеснок, кетчуп и горчицу.

 Смесь необходимо посолить и поперчить, а далее тушить в течение 7-8 минут.
Все ломтики хлеба для сэндвичей нужно смазать сливочным маслом только с одной из сторон.

 Далее кусочек хлеба, намазанный маслом нужно положить на сковороду той стороной, где оно намазано маслом.

На верхнюю часть хлеба распределяется фарш, сыр чеддер и следующий кусочек хлеба, намазанный маслом вверх.

Таким образом, сэндвич прожаривается с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Далее, все действия повторяется со всеми кусочками хлеба.

Заключение

Таким образом, из простых ингредиентов можно приготовить вкусные и полезные блюда, приготовление которых не займет много времени.