Рецепты блюд » Различные виды пасты

Различные виды пасты

                      Различные виды пасты 

 
Чтобы сделать блюдо таким же вкусным, как в итальянском ресторане, нужно правильно приготовить пасту и подобрать к ней тип соуса. 

 
Спагетти. Длинные, тонкие макароны, иногда окрашенные с базиликом или паприкой. Они подаются с соусами, например, помидорами, мясом.  

Готовится за 6-8 минут.  

Ракушки. Ракушки имеют разные размеры. 

Маленькие подаются с соусами или добавляются в супы, большие можно подавать на закуску. 

 Маленькие ракушки варятся  7 минут, большие 10 минут. 

Каннелони. Каннеллони — это огромные макароны с начинкой внутри.Каннелони бывают диаметром 2-3 см и длиной около 10 см.После варки  в течение 2-4 минут, вы затем  можете заполнить их мясной или овощной начинкой, соусом бешамель и запекать около 25 минут. 

Пенне (перья) Больше известно под итальянским названием пенне. Это трубка средней толщины, скошенная на концах. Отлично сочетается с густыми соусами, а также запеканками. Готовится около 8 минут.  

Лазанья. Это кусочки пирога разных размеров. Предварительно сварить пасту или ракушки 2-4 минуты, выложить слоями в жаростойкую посуду, перемешать с мясным или овощным фаршем. Затем полить соусом, посыпать сыром и запекать около 20 минут. 

Розетки. Это длинные ленты, закрученные в гнезда. Их  можно подавать, например, со сливочно-грибным соусом. Готовятся  несколько минут, затем  посыпать сыром пармезан и запекать 15 минут.  

Буравчики. Их можно подавать с томатным или мясным соусом, добавлять в супы, салаты. Приготовлено за 8 минут 

Луковая паста. Вы можете добавить её в салаты, например, с тунцом, подавать с густыми соусами. Готовится 8-10 минут.  
 
 

Похожие статьи

6 рецептов блюд из полезного мяса индейки
Шесть рецептов приготовления вкусных кулинарных блюд
Испанские салаты
Итальянские мясные блюда
Приготовление фаршированных роллов из лосося
Рецепт клубничного тирамису
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Аппетитные овощные салаты
Вкусная домашняя выпечка
Лучшие национальные блюда мальтийской кухни
Что такое рёсти или еще один способ приготовления картофеля
Как приготовить пожарские котлеты на топленом масле?
Креветки на шпажках в чесночном соусе
Салат со слабосоленой семгой
Топ-4 блюд грузинской кухни
8 вкусных блюд из цукини
Топ-4 вкусных и полезных рецептов на ужин
Паста Карбонара по-украински
20 самых ужасных блюд мира
Кальмары из ресторана Санторини
Рецепт японского Мисо-супа
Белорусская национальная кухня
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Сквозь века, блюда со стола древнего императора Поднебесной
Венгерская кухня и рецепт традиционного блюда
Блюда долгожителей Окинавы
Блюда долгожителей Средиземноморья
Рецепты блюд из бобовых
Различные виды пасты
Салат Восторг
Говядина в остром соусе
Котлеты из индейки с грибами и сыром
Карпаччо из лосося
Кальмар из ресторана Санторини
О пользе нежирных супов
Смузи из фруктов и ягод
Смузи из ежевики, клубники и клюквы
Суп Буйабес ( Монако)- блюдо для долголетия
Суп Сопа-алентежана ( Макао)
Салат с копченым лососем (Скандинавия)
Спанакоризо (Рис со шпинатом) Икария , Греция
Рыбные котлеты с зеленью
Салат из зелени, свежих огурцов и помидоров
Рокот-крумпли ( слоеная картофельная запеканка). Закарпатье
Пшеничная каша с ягодами (Скандинавия)
Пшенная каша с тыквой
Рассольник с курицей, перловкой и солёными огурцами
Пицца с курицей (Монако)
Оладьи из кабачков или цуккини (Россия,Закапатье)
Салат Севиче (Вилькабамба, Эквадор)
Суп фасолевый (Абхазия)
Окрошка на квасе натурального брожения
Окрошка с аджикой (Абхазия)
Овсяная каша с ягодами
Овощи с мясом , запеченные в горшочке
Овощное рагу с баклажанами (Россия)
Свинина по японски (Tonkatsu)
Огуречный рассол и соленые огурцы натурального брожения (Россия)
Рататуй (Монако)
Фейжоадос — бобы с овощами и пряными колбасками (Макао , Китай)
Тачо , говядина с овощами (Макао , Китай)
Лосось со спаржей (Скандинавия)
Мусака (Греция)
Морской язык с овощами
Мидии с пастой Фрегола (Сардиния Италия)
Гироскопы с курицей  (Икария Греция)
Лобио (Абхазия)
Хар-гау — шарики из креветок, риса и зелени (Макао, Китай)
Лазанья с соусом Бешамель (Средиземноморье)
Лингадо-Макао (жареная рыба)
Котлеты из трески (Cкандинавия)
Китайские клецки (Макао)
Пирог Писсаладьер (Монако)
Хлеб Фугас с розмарином и кунжутом (Монако)
Шведские фрикадельки (Скандинавия)
Рецепт: Квашеная капуста
Щи из квашеной капусты
Соус Цацики (Икария Греция)
Фаршированный перец
Азу (овощи с говядиной)
10 полезных свойств чая

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым