info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89

Пирог Писсаладьер (Монако)

Пирог Писсаладьер
Пирог Писсаладьер

Рецепт: пирог Писсаладьер 
Ингредиенты: 
— тесто 
— лук (средних размеров) – 8 шт 
— анчоусы – 150 г 
— маслины – 15-20 шт 
— соль 
— сливочное масло 
— прованские травы 
Анчоусы лучше всего использовать консервированные в масле. 

Изначально их необходимо достать из банки и поместить примерно на тридцать минут в теплую кипяченую воду. 

фПосле их необходимо достать и выложить на решетку или бумагу для выпекания.  

Лук очищаем от шелухи и тщательно промываем. 

Дальше его необходимо нарезать тонкими кольцами.  
Противень для выпекания покрываем сливочным маслом и выкладываем на него раскатанный лист из теста, таким образом, чтобы по краям были бортики.  

На тесто выкладываем ровным слоем луковые кольца и посыпаем их прованскими травами.  

Анчоусы выкладываем сверху «решеткой», а в ячейки помещаем разрезанные пополам маслины.  

Пирог необходимо выпекать примерно тридцать минут при температуре 200°С.  

Готовый пирог можно подавать к столу горячим или же остывшим.


Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Морепродукты, рыба и мясо на кухне Сенегала
Суп Буйабес ( Монако)
Суп Сопа-алентежана ( Макао)
Салат с копченым лососем (Скандинавия)
Рокот-крумпли ( слоеная картофельная запеканка). Закарпатье
Пшеничная каша с ягодами (Скандинавия)
Пицца с курицей (Монако)
Салат Севиче (Вилькабамба, Эквадор)
Рататуй (Монако)
Лосось со спаржей (Скандинавия)
Лазанья с соусом Бешамель (Средиземноморье)
Лингадо-Макао (жареная рыба)
Котлеты из трески (Cкандинавия)
Китайские клецки (Макао)
Пирог Писсаладьер (Монако)
Хлеб Фугас с розмарином и кунжутом (Монако)

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым