Рецепт: овсяная каша с ягодами
Ингредиенты:
— овсяные хлопья – 150 г
— молоко – 100 мл
— соль
— вода 100-150 мл
— масло сливочное – 1 столовая ложка
— мед – 1,5 ч. л.
ягоды (любые какие есть : малина, клюква, черника, ежевика, земляника) или сухофрукты.
Ягоды моем в холодной воде . Лучше всего использовать лесные ягоды, которые имеют особо яркий аромат и вкус.
В кастрюлю наливаем смесь молока и воды , доводим до кипения и насыпаем 150 г овсяных хлопьев. Варим на слабом огне, непрерывно перемешивая, чтобы не было комочков в каше и не пригорало дно.
При необходимости подливаем еще воду. Добавляем соль по вкусу . Варим кашу 6 — 8 мин до готовности.
После окончания варки добавляем сливочное масло, мед и перемешиваем.
Готовое блюдо можно подавать к столу. Сверху в тарелку кладем свежие ягоды .
При отсутствии ягод, их можно заменить порезанными и замоченными в горячей воде сухофруктами.