info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Секреты долголетия » Блюда долгожителей » Тачо , говядина с овощами (Макао , Китай)

Тачо , говядина с овощами (Макао , Китай)

Рецепт: Тачо 
Ингредиенты: 
— говядина – 400 г 
— китайская капуста – 300 г 
— сладкий перец – 1 шт 
— морковь – 1 шт 
— соус томатный – 3 столовых ложки 
— лук (средних размеров) – 1 шт 

— оливковое масло 

— лавровый лист  и специи по вкусу 
 
Китайскую капусту моем в холодной проточной воде и мелко шинкуем. Сладкий перец так же моем, очищаем от внутренней мякоти и режем мелкими кубиками. 

Морковь так же необходимо почистить, помыть и нарезать кольцами среднего размера.  

Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем.  
Говядину режем небольшими кусочками. 

На сковороду наливаем растительное масло (подсолнечное или оливковое), нагреваем его и выкладываем говядину. 

Мясо тушим  примерно 10 минут, затем добавляем лук, морковь, сладкий перец и капусту.  
В конце добавляем томатную пасту , лавровый лист, специи и соль по вкусу. После добавления приправ говядину с овощами тушим еще примерно десять минут на малом огне. 

Готовое блюдо можно подавать к столу со всевозможными гарнирами


Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Блюда долгожителей. Салат капрезе с печеным перцем (Средиземноморье)
Блюда долгожителей Никойя (Коста-Рика)
Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Топинамбур — продукт для долголетия
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Блюда долгожителей Окинавы
Блюда долгожителей Средиземноморья
Морепродукты, рыба и мясо на кухне Сенегала
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Суп Буйабес ( Монако)
Суп Сопа-алентежана ( Макао)
Салат с копченым лососем (Скандинавия)
Спанакоризо (Рис со шпинатом) Икария , Греция
Рыбные котлеты с зеленью
Салат из зелени, свежих огурцов и помидоров
Рокот-крумпли ( слоеная картофельная запеканка). Закарпатье
Пшеничная каша с ягодами (Скандинавия)
Пшенная каша с тыквой
Рассольник с курицей, перловкой и солёными огурцами
Пицца с курицей (Монако)
Оладьи из кабачков или цуккини (Россия,Закапатье)
Салат Севиче (Вилькабамба, Эквадор)
Суп фасолевый (Абхазия)
Окрошка на квасе натурального брожения
Окрошка с аджикой (Абхазия)
Овсяная каша с ягодами
Овощи с мясом , запеченные в горшочке
Овощное рагу с баклажанами (Россия)
Свинина по японски (Tonkatsu)
Огуречный рассол и соленые огурцы натурального брожения (Россия)
Рататуй (Монако)
Фейжоадос — бобы с овощами и пряными колбасками (Макао , Китай)
Тачо , говядина с овощами (Макао , Китай)
Лосось со спаржей (Скандинавия)
Мусака (Греция)
Морской язык с овощами
Мидии с пастой Фрегола (Сардиния Италия)
Гироскопы с курицей  (Икария Греция)
Лобио (Абхазия)
Хар-гау — шарики из креветок, риса и зелени (Макао, Китай)
Лазанья с соусом Бешамель (Средиземноморье)
Лингадо-Макао (жареная рыба)
Котлеты из трески (Cкандинавия)
Китайские клецки (Макао)
Пирог Писсаладьер (Монако)
Хлеб Фугас с розмарином и кунжутом (Монако)
Рецепт: Квашеная капуста
Щи из квашеной капусты
Соус Цацики (Икария Греция)
Фаршированный перец
Азу (овощи с говядиной)

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым