Рецепт: Шведские фрикадельки
Ингредиенты:
— фарш свинина /говядина(50/50) – 200/200 гр
— лук – 1 шт
— яйцо – 1 шт
— черный перец
— соевый соус
— соль
Гарнир: картофель, сливочное масло, брусничный соус, зелень
Свинину и говядину моем и перемалываем до состояния фарша.
Лук чистим от шелухи, моем и нарезам как можно мельче.
В фарш добавляем лук, соевый соус, выбиваем одно яйцо и тщательно его перемешиваем.
Из полученного фарша формируем фрикадельки.
На сковородку наливаем растительное масло (подсолнечное или оливковое) нагреваем его и выкладываем туда фрикадельки.
Фрикадельки необходимо прожаривать с разных сторон до полной готовности.
Как гарнир, к швецким фрикаделькам лучше всего подойдет картофель в формате пюре или запеченный в духовке.
Так же с ними отлично сочетаются брусничный соус, сливочное масло и нарезанная зелень.
6 рецептов блюд из полезного мяса индейки
Шесть рецептов приготовления вкусных кулинарных блюд
Итальянские мясные блюда
Что такое рёсти или еще один способ приготовления картофеля
Креветки на шпажках в чесночном соусе
Паста Карбонара по-украински
Кальмары из ресторана Санторини
Белорусская национальная кухня
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Кальмар из ресторана Санторини
Спанакоризо (Рис со шпинатом) Икария , Греция
Рыбные котлеты с зеленью
Рокот-крумпли ( слоеная картофельная запеканка). Закарпатье
Пшеничная каша с ягодами (Скандинавия)
Пшенная каша с тыквой
Овсяная каша с ягодами
Овощи с мясом , запеченные в горшочке
Овощное рагу с баклажанами (Россия)
Свинина по японски (Tonkatsu)
Тачо , говядина с овощами (Макао , Китай)
Лосось со спаржей (Скандинавия)
Мидии с пастой Фрегола (Сардиния Италия)
Гироскопы с курицей (Икария Греция)
Лазанья с соусом Бешамель (Средиземноморье)
Лингадо-Макао (жареная рыба)
Китайские клецки (Макао)
Шведские фрикадельки (Скандинавия)
Фаршированный перец
