Котлеты из индейки с грибами и сыром
Готовя вкусные, а главное полезные рецепты, которые не повлияют на вашу фигуру, вы ещё и сохраняете своё ценное время.
Итак, в этот раз я расскажу вам, как приготовить котлеты из индейки с грибами и сыром.
Вам понадобится:
Индейка — 500 грамм.
Творог мягкий 0-0,5% — 150 грамм.
Сушёные грибы — горсть.
Сыр — небольшой кусок.
Соль и перец.
Приготовление:
Промыть индейку, нарезать небольшими кусочками и прокрутить в фарш (я обычно использую обычный блендер, который имеет достаточную мощность для того, чтобы перемолоть мясо).
Берём сушёные грибы, перемалываем их в песок и добавляем в индейку.
Вводим в фарш творог, чтобы котлеты получились нежными и сочными. Выкладываем массу в миску.
Лепим из фарша кружочки, можно прямо на ладони.
Кладём на него сыр, накрываем вторым таким же кружком и закрываем швы.
Котлеты жарим на растительном масле или запекаем в духовке.
Приятного аппетита!