info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89

Блюда долгожителей Никойя (Коста-Рика)

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - f53e7f7fcdd8f533993b992dd0efcb75.jpg

Полуостров Никойя (Коста -Рика) находится на западном побережье Америки и омывается водами Тихого океана. Климат в Никойя: субтропический экваториальный с постоянной температурой   +25 ÷ +32 °С.

Продолжительность жизни жителей Никойя составляет более 80 лет. Жители занимаются земледелием и скотоводством, много ходят пешком.

Блюда долгожителей Никойя (Коста-Рика )_

Основные блюда и выпечка:

— эмпанадиллас (слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом

  — касадо (мясо с овощами)

             — кукурузные  лепешки, хлеб  » аррегладос»

   — пикадильо (овощи с мясом)

 — томалес (рис и мясо в банановом листе)

— чорреадос (блины из кукурузной муки)

 — тортильяс (лепешка с начинкой)

— жареные молодые початки  кукурузы

  — кукурузный   хлеб  

кассадо коста рика Depositphotos_204632414_xl-2015.jpg
Блюдо : Касадо (рыба или мясо с овощами и черной фасолью)

Состав касадо: черная фасоль, рис, филе рыбы (или мясо говядины), огурцы, помидоры, сладкий перец , морковь, лук, чеснок , кинза, растительное масло,соль и специи по вкусу

Тортильяс-Depositphotos_83472614_xl-2015.jpg
Блюдо: Тортильяс (лепешка с начинкой)

Состав Тортильяс : фасоль, кукуруза,   мясо говядины или курицы, помидоры, сладкий перец , специи

Тамалес-Depositphotos_185336150_xl-2015.jpg
Блюдо : Томалес

Состав Томалес : рис , мясо, специи, кукурузное масло в банановом или кукурузном листе

Коста-рика-Пикадильо-Depositphotos_227151662_xl-2015.jpg
Блюдо: Пикадильо (овощи с мясом)

Состав : мясной фарш, рис или фасоль, помидоры, перец сладкий, морковь, каперсы, оливки, специи по вкусу.

Корвина-морской-окунь-Depositphotos_44295685_xl-2015.jpg
Корвина

Состав Корвины : морской окунь, лимон, зелень, соус

Эмпандиллас-Depositphotos_31164449_xl-2015.jpg
Эмпанадиллас

Эмпанадиллас :  (Слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом)

коста-рика--Травяной-чай-Depositphotos_69980013_l-2015.jpg

Травяной чай 

По материалам сайта sto-let.info

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Блюда долгожителей Никойя (Коста-Рика)

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым