Рецепт: Пшенная каша с тыквой
Ингредиенты:
пшено – один стакан
молоко – три стакана
тыква – 500 г
сахар – одна чайная ложка
соль – половина чайной ложки
Тыкву моем, очищаем от семян, внутренней мякоти и от кожи.
Дальше режем ее на кубики средних размеров.
В кастрюлю наливаем кипяченное молоко, бросаем туда нарезанную тыкву и ставим ее на плиту.
Пшено несколько раз промываем холодной водой и выкладываем его в кастрюлю.
Дальше добавляем соль и сахар. Варим до полного загустения время от времени помешивая.
Когда каша сварится, ее можно поставить на 25-30 минут в духовой шкаф или на паровую баню.
Готовую кашу можно подавать к столу.
Как дополнение можно использовать фрукты, сливочное масло.