Болезни от неправильного питания
Наше здоровье в большой степени зависит от того, что мы едим. Здоровый образ жизни, физические упражнения и здоровое питание положительно влияют на здоровье и помогают избежать ряда недугов. Благодаря здоровому образу жизни можно избежать многих недугов. Но даже развитие уже начавшихся болезней можно замедлить, если вести индивидуальный образ жизни.
Исследователи считают, что более 70% заболеваний, с которыми сталкивается население в промышленно развитых странах, вызваны диетой и образом жизни.
Особенно важную роль играет нездоровое питание, отсутствие физических упражнений и лишний вес.
К этому добавляются курение и употребление алкоголя.
Связь между образом жизни и диетой уже доказана для многих заболеваний, таких как нарушения системы кровообращения, болезни сердца, диабет и рак.
Заболевания сердца и сердечно-сосудистой системы
Заболевания сердца и системы кровообращения — одни из самых частых причин смерти во всем мире.
Известно, что как минимум половину сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить, изменив образ жизни.
Среди наиболее опасных факторов — курение и высокое содержание триглицеридов ( жиров ) в крови.
Благодаря здоровому образу жизни, который включает в себя достаточное количество упражнений, здоровую диету и отказ от курения, пациенты могут получить несколько дополнительных лет жизни.
Подсчитано, что каждая сигарета сокращает жизнь примерно на 30 минут.
Еще более тревожным аспектом является большое количество факторов риска, которым подвержены дети и молодые люди.
Таким образом, основы инфаркта миокарда закладываются с детства. Но изменение образа жизни — непопулярная мера среди пациентов с сердечно-сосудистыми проблемами.
Проведенное в Дрездене исследование образа жизни и приверженности к лекарственной терапии, в ходе которого с интервалом в 6 и 12 месяцев после перенесенного сердечного приступа были опрошены 800 пациентов, показало, что большинство пациентов получали медикаментозное лечение, но с точки зрения движения и изменив пищевые привычки, результат был менее положительным.
Сахарный диабет
Диабет — одно из самых распространенных и дорогостоящих хронических заболеваний.
Помимо генетической предрасположенности и возраста, к основным факторам риска развития этого заболевания относятся лишний вес, высокое кровяное давление и нарушения обмена веществ.
В отличие от диабета 1 типа с абсолютным недостатком инсулина, при диабете 2 типа поджелудочная железа вырабатывает очень большое количество инсулина в самом начале заболевания.
Однако это неправильно распознается клетками организма, наблюдается снижение чувствительности к инсулину, соответственно. инсулинорезистентность.
Обычно инсулин способствует усвоению сахара клетками.
В случае инсулинорезистентности кровь практически залита сахаром (глюкозой).
Инсулинорезистентность клеток организма вызвана избыточным весом, нездоровым питанием и отсутствием физических упражнений. Таким образом, лечение диабета 2 типа предполагает изменение привычек питания, снижение лишнего веса и регулярные физические упражнения.
Рак
Среди мужчин наиболее распространены карциномы органов пищеварения и дыхания, а у женщин — опухоли груди и пищеварительного тракта.
В случае различных форм рака прямая связь между диетой и развитием рака еще не установлена так четко, как в случае других заболеваний.
Исследование Всемирной организации здравоохранения показало, что в промышленно развитых странах около 30% всех случаев рака вызваны неправильным питанием и малоподвижным образом жизни.
Среди наиболее распространенных форм рака в Европе — рак толстой кишки, рак прямой кишки и рак груди.
Избыточный вес, малоподвижный образ жизни и недостаточное употребление фруктов и овощей способствуют возникновению этих заболеваний.
Эксперты считают, что риск рака кишечника можно снизить наполовину с помощью правильного питания и здорового образа жизни.
Для других типов опухолей, таких как лейкемия, лимфомы и опухоли головного мозга, причинно-следственная связь между диетой и раком не так очевидна, как при раке толстой кишки, но ее нельзя исключать. Очевидно, что развитию этих опухолей способствуют другие факторы и образ жизни.