Топ-10 полезных продуктов для беременной женщины
Чтобы ребенок, которого вы носите под сердцем, мог нормально развиваться, ему необходимо много витаминов и минералов.
Узнайте, какие продукты обеспечат вас необходимыми питательными веществами.
Вот 10 продуктов, которые необходимы как вам, так и вашему ребенку.
1. Молоко и молочные продукты
Это лучший источник кальция — строительного материала для костей и зубов, он необходим для правильного функционирования мышц, сердца и нервной системы.
При беременности необходимо ежедневно около 1200-1500 мг этого элемента (в стакане 3,2% молока содержится около 340 мг кальция). Молочные продукты также содержат белки и витамины A, D, E, K, B2 и B6.
Совет: если вы не любите молоко, можете заменить его йогуртами, сырами, особенно желтыми и белыми, и маслом.
Чтобы обеспечить организм примерно 1200 мг кальция, вы должны потреблять, например, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 йогурт, 1 кефир, 2 ломтика сыра.
2. Мясо и мясное ассорти
Они содержат белок, витамины B1, PP, B12 и легкоусвояемые железо, цинк и другие минералы.
Беременная женщина должна есть среднюю порцию мяса курицы или индейки, телятины или, возможно, нежирной колбасы два раза в день.
Совет: после мясной еды выпейте фруктовый сок, богатый витаминами C, потому что он способствует усвоению железа и снижает риск анемии во время беременности.
3. Рыба
В ней почти столько же белка, сколько в мясе. Рыба является хорошим источником витамина A и D и некоторых минералов (фосфор и йод).
Морскую рыбу (сардину, тунец, лосось, скумбрию) стоит есть из-за высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (предотвращающих гипертонию), а речную рыбу — потому что она содержит много фосфора.
Совет: рыбу нужно есть 2-3 раза в неделю.
4. Овощи
Особенно беременным диетологи рекомендуют:
• крестоцветные овощи — богаты витамином С, клетчаткой и фолиевой кислотой;
• бобовые (фасоль, горох) — в небольших количествах (потому что они лестны), содержат ценный белок, витамины группы В и, среди прочего Фолиевая кислота;
• красная свекла — богата фолиевой кислотой, необходимой для образования красных кровяных телец, а сок свеклы выводит токсины из организма;
• помидоры — регулируют пищеварение и содержат ценные питательные вещества и минералы.
Совет: лучше всего, есть овощи с каждым приемом пищи, они также могут быть отдельным блюдом.
5. Растительные масла
Оливковое, подсолнечное или соевое содержат ненасыщенные жирные кислоты, потребность в которых увеличивается во время беременности (более того, они необходимы для созревания нервной системы ребенка). Они также являются источником жирорастворимых витаминов A, D, E и K.
Совет: оливковое масло лучше всего употреблять в качестве добавки к салатам.
6. Яйца
Яичный белок очень ценен, поскольку он обеспечивает питательные вещества, необходимые для создания тканей. Яйца также содержат железо, вит. A и D и минералы (включая кальций).
Совет: не ешьте более 3-4 яиц в неделю, слишком много яиц повышает уровень холестерина в крови.
7. Напитки
Будущей маме следует ежедневно выпивать около 2-3 литров жидкости, потому что это выводит из ее организма токсичные вещества, а значит, снижает риск инфицирования мочевыводящих путей и воспаления мочевого пузыря.
Кроме того, лучше функционируют пищеварительная и кровеносная системы.
Совет: лучшие напитки: негазированная минеральная вода, натуральные соки (например, черная смородина, апельсин, виноград — с высоким содержанием витамина С, который способствует усвоению железа), фруктовые чаи (например, малина с шиповником — освежающие и укрепляющие) и травяные (например, мелисса — успокаивает, улучшает пищеварение).
8. Зерновые продукты
Они являются основой здорового питания.
Зерновые, макаронные изделия, цельнозерновой хлеб — ценные источники растительного белка, сложных углеводов, клетчатки, витаминов из группы В и минералы (кроме кальция!).
Совет: для улучшения пищеварения — снятия изжоги и запоров — кушайте зерновые продукты 2–3 раза в день.
9. Крупы
Гречка, ячмень, пшено — они сытные, и одновременно снабжают организм витаминами из группы В и клетчатки, благодаря которой они значительно улучшают работу пищеварительной системы.
Совет: гречка отлично сочетается с гуляшем (например, с телятиной), а ячмень — это основа ячменного супа. Их нужно есть не реже 2-3 раз в неделю.
10. Фрукты и ягоды
Стоит есть сезонные фрукты и ягоды — черную и красную смородину, малину (один из лучших источников фолиевой кислоты, а также клетчатки и витамина С), чернику, яблоки (источник витамина С и калия, помогают при запорах). С клубникой надо быть поосторожнее , лучше проконсультироваться с врачом.
Среди цитрусовых и экзотических фруктов особенно рекомендуются апельсины, мандарины, киви и арбузы.
В свою очередь, бананы достаточно калорийны и сытны (иногда они снимают изжогу), а также богаты калием — элементом, необходимым для правильного развития плода.
С другой стороны, сухофрукты (например, изюм, абрикосы, инжир, сливы) обладают слабительными свойствами и являются хорошим источником клетчатки, железа, калия и марганца.
Совет: большинство фруктов низкокалорийны, поэтому их можно есть после каждого приема пищи (примерно 5 раз в день).