Польза продуктов красного цвета

К продуктам красного цвета относятся : красные, розовые и бордовые овощи и фрукты  :

— помидоры
— клубника

— арбуз
— красный сладкий перец

— красный лук
— краснокочанная капуста

— красная фасоль
— редис

— вишня
— шиповник

— боярышник
— паприка

— красный чай
— красный виноград

— малина
— и другие

                                                 Красные продукты . Полезные свойства :

— содержат много растительных пигментов-антиоксидантов: ликопин, красные
антоцианы, бетанин, танины

— укрепляют иммунитет организма
— способствуют снижению веса

— защищают ДНК клетки от повреждений и мутаций
— содержат растительные гормоны-антиоксиданты: фитостерины (красная фасоль, цветки клевера, гранат, красное вино, семена амаранта)

— содержат полезные для организма сложные углеводы: полисахариды.
— содержат много клетчатки, которая улучшает микрофлору и двигательную активность кишечника.

— повышают эластичность мышечных тканей и кровеносных сосудов (виноград, вишня, смородина, гранат)
— снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление

— улучшают состав крови, увеличивают количество эритроцитов
— повышают тонус и энергообеспеченность организма

— улучшают состояние почек (клюква, арбуз, шиповник)
— защищают от сердечной аритмии (боярышник)

— препятствуют накоплению мочевой кислоты в организме, защищают от подагры и артритов
— защищают мужчин от простатита

— содержат витамины C, E, B3, B9, B12, каротиноиды макро и микроэлементы: кальций ,калий, железо, марганец , медь , йод , кобальт
— защищают организм от атеросклероза, инсультов, инфарктов, диабета, рака, катаракты, гипертонии

— содержат много биофлавоноидов-антиоксидантов, подавляющих рост раковых клеток
— замедляют старение организма

— вред красных овощей и фруктов: противопоказаны при аллергии и циррозе
   печени.

Красные , розовые и бордовые пигменты в продуктах

По материалам сайта sto-let.info