Пицца с курицей (Монако)

Рецепт: пицца с курицей 
Ингредиенты: 
— тесто – 400 г 
— мясо курицы – 150 г 
— сладкий перец – 1 шт 
— томантая паста – 3 столовых ложки 
— сыр пармезан – 50 гр 
— лук репчатый – 1шт  
— оливки 
Для приготовления пиццы лучше всего подойдет куриная грудка, которую предварительно нужно отварить в подсоленной воде.  

При варке желательно использовать лавровый лист, черный и душистый перец, которые придадут мясу курице особенный аромат и вкус.  

Так же для приготовления пиццы отлично подойдет и копченая курица. 
Лук чистим от шелухи и нарезаем тонкими кольцами.  

Перец моем и очищаем от семян и внутренней мякоти.  

Дальше его необходимо нарезать кубиками средней величины. 

 Оливки режим на две части. 
Из теста формируем лепешку примерно в 6-7 мм толщиной и выкладываем ее на форму, предварительно смазанную оливковым маслом.  

По краям лепешки необходимо сформировать бортики, а саму лепешку смазать томатной пастой.  

Дальше на нее выкладываем лук, курицу, сладкий перец и оливки.  

В конце посыпаем пиццу натертым пармезаном. 
В духовку, нагретую до температуры 200 градусов, закладывают пиццу и выпекают ее примерно двадцать минут.  

Готовую пиццу режут на части и подают к столу.