О пользе нежирных супов

О пользе нежирных супов 

 
Стройная фигура — заветная мечта если не всех, то многих.  

Первая ступенька на пути к этой мечте — отказ от жирной пищи. 

Легкие супы могут стать отличной альтернативой.  

Наваристые, ароматные, вкусные: все это они, нежирные диетические супы.  

 
В тот момент, когда занятия фитнесом и строгие изнуряющие диеты не могут дать ожидаемого эффекта, самое время вспомнить про нежирный суп, ценность для нашего организма которого сложно переоценить.  

Недаром ведущие диетологи всего мира призывают включать такие супы в свое обеденное меню, тем более что выбор их попросту огромен. 

 
Отметим ряд преимуществ диетических супов: 

 
Во-первых, жидкие блюда выделяются низкой калорийностью и высокой питательностью.  

В нежирных супах содержится оптимальное соотношение белков (из бульона и мяса или рыбы) и углеводов (из картофеля, круп), что делает их легкими и в то же время довольно сытными.  

Супы не так калорийны как, например, тушеные или жареные блюда, доля жиров в супах намного ниже, чем в других блюдах.  

Таким образом, суп должен быть всегда на столе у тех, кто хочет привести в порядок свою фигуру и при этом не страдать от чувства голода.  

 
Во-первых, по словам  врачей — диетологов , жидкие супы отлично стимулируя пищеварение, восполняют недостаток жидкости, являются ценным источников витаминов и минералов, которые при варке сохраняются в большем количестве, нежели чем в жареных и тушеных блюдах.  

Супчики самой разной консистенции на основе овощных и мясных отваров становятся незаменимым блюдом в меню людей с заболеваниями сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта.  

 
Особо отметим, что в первую очередь стоит отдавать свое предпочтение овощным супам с молодой зеленью — крапивой, щавелем, рукколой,  шпинатом, свекольной ботвой и т.д.