Топинамбур — продукт для долголетия
Топинамбур или земляная груша является родственным растением подсолнуха. В 100 граммах топинамбура содержится 60 ккал.
Полезные свойства топинамбура:
— содержит очень полезный полисахарид-антиоксидант инулин (до 20%)
— улучшает пищеварение
— стабилизирует микрофлору в кишечнике
— способствует синтезу витаминов
— хороший источник макроэлемента кремния
— улучшает свертываемость крови
— улучшает работу печени
Польза инулина в топинамбуре:
— является антиоксидантом, повышает иммунитет
— является углеводом – пробиотиком, который резко увеличивает
процент полезной микрофлоры в кишечнике
— выводит токсины из организма.
— улучшает обмен веществ
— улучшает функции печени и кишечника, защищает от дисбактериоза и раковых заболеваний.
— способствует усвоению МЭ : цинка (Zn), меди (Cu), железа (Fe).
— улучшает состояние костных тканей
— восстанавливает работу тимуса в головном мозге (повышает иммунитет)
— защищает от диабета, рака
— снижает уровень сахара в крови
— увеличивает продолжительность жизни
— норма поступления инулина 10-20 г в сутки.
