Китобойный промысел в старину и наше время

Краткое содержание:

1. Почему  люди охотятся на китов?
2. Продукты из китов
3. Масло
4. Спермацет
5. Китовый жир
6. Китовый Ус
7. Амбра

Почему  люди охотятся на китов?

Китобойный промысел был исключительно опасным как физически, так и экономически. При промысле китов-янки травмы и смерть были обычным явлением почти в каждом рейсе.

Многие суда были потеряны. Немногие люди разбогатели на китобойном промысле, и большинство из них были владельцами и агентами.

Ответов на вопрос, почему так много людей отправились на китобойный промысел, много и они разнообразны, но основной принцип заключается в том, что продукция китов имеет большую коммерческую ценность, если знать, как ее использовать.

«Удачи старой Марселле, пусть она быстро вернется в свою изначальную гавань, обильно нагруженную богатствами океана».

Оригинальный стих из дневника Генри Смита, хранившегося на борту барка «Марселла из Нью-Бедфорда», 1840–1841 гг., Бенджамин Эллис, капитан. (КВМ № 742)

В книге «Люди и киты» Ричард Эллис пишет, что до начала двадцатого века китобойный промысел считался замечательным занятием. “. . . только через призму ретроспективы работа китобоя становится злонамеренной или жестокой. 

Масло было необходимо для освещения и смазки; ус понадобился для обручей юбки и корсета.

То, что киты должны были умереть, чтобы обеспечить себя всем этим, является фактом жизни семнадцатого, восемнадцатого и девятнадцатого веков. . .“

Продукты из китов

Основными продуктами промысла китов были масло спермы, спермацет, китовый жир и китовый ус, а иногда и амбра, если она  была обнаружена.

Масло 

Масло из жира кашалота, также известное как масло для тела, имеет светло-соломенный цвет.

Оно обладает особыми качествами, отличающими его практически от любого другого типа масла.

В частности, оно сохраняет свои смазывающие свойства при экстремальных температурах, что делает его идеальным для легкого и быстрого оборудования.

Еще одной особенностью являются его превосходные качества освещения.

Он горит очень четко и ярко, без дыма и запаха. Большое количество масла спермы пошло на общественное и частное освещение, а также на маяки.

Побочным продуктом процесса очистки масла спермы было высококачественное мыло.

Около половины сырого масла спермы, полученного американскими судами в разгар промысла, экспортировалось в другие страны.

Спермацет

В отличие от любого другого китового жира, кроме масла с тела кашалота и материала, обнаруженного в голове афалин (Hyperoodon ampulatus), спермацет представляет собой жидкий воск.

Он был известен как «головной жир» или «головное вещество», так как он был обнаружен в головах кашалотов, где его истинная анатомическая функция до сих пор обсуждается.

Находясь в голове, это розоватая полупрозрачная жидкость, которая кристаллизуется при контакте с воздухом.

Его заливали в бочки отдельно от любых других масел, полученных в ходе промысла.

Этот материал был самым ценным продуктом китобойного промысла янки, поскольку он имеет высокую температуру плавления и горит чисто, ярко и без запаха.

Здесь изготавливали свечи высочайшего качества. Их высокая светоотдача сделала свечи со спермацетом стандартом для фотометрических измерений.

До использования в свечном производстве спермацет использовали в качестве лечебной мази и в качестве проклейки при расчесывании шерсти.

Хотя американцы перестали охотиться на кашалотов, коммерческое использование спермацета и масла спермы продолжалось до 1960-х годов в различных отраслях промышленности, включая дубление кожи, косметику, швейную промышленность и производство лент для пишущих машинок.

Китовый жир

Китовый жир, также известный как «масло поездов», имеет различные оттенки коричневого цвета в зависимости от возраста жира, из которого он был приготовлен, и общего состояния здоровья животного, из которого он был получен.

Китовый жир первым из всех масел — животных или минеральных — приобрел коммерческое значение.

Основными источниками китового жира во времена китобойного промысла янки были гладкие киты, гренландские киты и горбатые киты.

Китобойные торговцы-янки иногда использовали фразу «бурая нефть лучше, чем отсутствие нефти» в своих инструкциях капитанам своих кораблей, имея в виду, что вместо того, чтобы вернуться домой, не наполнив корабль маслом из спермы, они должны вместо этого взять других китов.

Китовый жир имеет древнюю историю и использовался в средневековой Европе в качестве средства для освещения и смазки, а также в пищу.

Он нашел новое применение во время промышленной революции 19 века как в Европе, так и в Америке при закалке стали, нарезке винтов и производстве канатов.

Он продолжал использоваться в качестве источника света, особенно в фарах шахтеров.

Побочными продуктами процесса очистки китового жира были мыло и стеарин, материал, который добавляли к спермацету, чтобы уменьшить его хрупкость и сделать свечу более гладкой.

Китовый ус

Вместо зубов у усатых китов есть длинные полоски, известные как китовый ус, которые свисают с нёба и используются для извлечения криля из морской воды.

Китовый ус состоит из кератина, того же вещества, которое содержится в человеческих ногтях, волосах, копытах и ​​когтях.

Он использовался в различных продуктах девятнадцатого века: * Багги хлысты; * Каретка рессор; * Корсет остается; * Удочки; обручи для женских юбок.

Если ус не был тщательно очищен сразу же после извлечения из пасти кита, от него исходил неприятный запах, снижавший его ценность.

Амбра

Следующее описание дословно цитируется из  документов и книги 

Чарльза Х. Стивенсона «Водные продукты в искусстве и промышленности»,

• Отчет уполномоченного за год, закончившийся 30 июня 1902 г., 
• Комиссия США по рыболовству и рыболовству, часть 28 (Вашингтон, 1904 г.).

«Амбра — это воскоподобное вещество, которое изредка, но иногда в относительно больших количествах обнаруживается в кишечнике кашалота.

За исключением отборного жемчуга и кораллов, это самый дорогой продукт рыболовства, продаваемый по цене выше 40 долларов за унцию.

В настоящее время общепризнано, что амбра образуется у обоих полов кашалота, но гораздо чаще у самцов, и является результатом болезненного состояния животного, вызванного, возможно, раздражением желчевыводящих путей, поскольку особи, от которых она почти всегда имеют болезненный вид и иногда сильно истощены. Это происходит в виде грубых комков, вес которых варьируется от менее одного фунта до 150 фунтов и более.

Обычно он содержит фрагменты клюва или нижней челюсти кальмара или каракатицы, которые составляют основную пищу кашалота.

Когда его впервые удаляют от животного, он сравнительно мягкий и издает отвратительный запах, но при контакте с воздухом он становится более твердым, светлее по цвету и принимает вид, который он представляет, когда его находят плавающим в океане.

Его цвет колеблется от черного до беловато-серого, часто бывает пестрым со светлыми полосами и пятнами, чем-то напоминающими мрамор».

Хотя амбра использовалась в качестве афродизиака, ладана и лекарства в древние времена, она стала использоваться главным образом в производстве парфюмерии, поскольку она служила для придания однородности и стойкости различным используемым ингредиентам.