Долгожители Сардинии (Италия)
Остров Сардиния находится в Средиземном море.
Жители Сардинии занимаются земледелием и животноводством, много ходят пешком (8 км в день).
Продолжительность жизни на Сардинии составляет более 85 лет.
Национальная кухня Сардинии — это смесь рецептов и блюд древней финикийской культуры, а также народов Италии, Греции, Испании и арабских стран.
Остров Сардиния
Остров Сардиния — это один из регионов Италии, расположений в Средиземном море, между Сицилией и Корсикой.
Сардиния на втором месте по величине среди островов, на первом Сицилия.
Формально являясь частью Италии, Сардиния представляет собой особый мир с очень красивой природой, отличной историей и культурой.
Расстояние от Сардинии до материковой части Италии, также как и до побережья Африки, составляет около 200 км.
Общая площадь острова — более 24.000 кв. километров, приблизительно 8% территории всей Италии.
Население: 1,6 млн. чел.,это 2.9% всей страны. Запад острова омывается Сардским морем, а все остальные часты- Тирренским.
Столица и основной порт Сардинии расположены в южной части острова в городе Кальяри(Cagliari),его население составляет около 158 тыс. человек. Область делится на 4 провинции.
Самые большие города на острове-
Порто Торрес(Porto-Torres),
Ористано(Oristano),
Нуоро(Nuoro), Альгеро(Alghero),
Олбия(Olbia), Сассари(Sassari).
Основной диалект на острове имеет латинское происхождения и именуется сардинским языком.
Однако жители Сардинии одинаково хорошо говорят как на Сардинском так и на итальянском.
Италия считает Сардинию своим островом, но сардинцы думают по-другому.
У них своя национальность: они называют себя «сардами».
У них есть свой флаг, на котором изображены четыре чёрных головы в банданах: он называется «Четыре мавра».
Климат Сардинии – легкий морской, субтропический, средняя температура воздуха в зимние месяца не опускается ниже + 10 °C,
а в летние месяцы воздух прогревается до +30 °C. Морская вода в летние месяцы прогревается до +24…-25 °C.
Купальный сезон может длится с мая по ноябрь. Берега острова в основном высокие и скалистые .
Основную часть острова занимают холмы и горы.На территории острова есть много мелких островов.
На Сардинии протекает несколько рек, крупнейшая из которых-Тирсо. Основные порты острова Сардиния-Кальяри,Олбия и Порто-Торрес. Основные аэропорты : Коста-Смеральда в Ольбии, Эльмасе в Кальяри и Фертилии в Альгеро.
Источник: http://bugaga.net.ru/orfografija/
Питание долгожителей Сардинии
— долгожители Сардинии придерживаются в основном средиземноморской диеты.
— в рационе питания много блюд из свежей зелени, фруктов , тушеных овощей, специй и
ароматических трав
— фрукты и овощи выращивапют своими руками в садах и огородах
— для приготовления пищи используют оливковое и фисташковое растительные масла
— в оливковом масле много полезных мононенасыщенных жиров Омега-9
— фисташковое масло содержит антиоксиданты: биофлавоноиды, сквален и много растительных гормонов фитостеринов
— делают сыры из козьего и овечьего молока, которые полезнее сыров из коровьего молока
— при приеме пищи долгожители Сардинии пьют немного (1 бокал в день) темно-красного вина канноно (Cannonau),которое содержит в 2 раза больше биофлавоноидов-антиоксиданантов, чем обычное красное вино
— много ходят пешком по 6-8 км в день
— много работают в садах и на приусадебных участках
— чистый морской создух на Сардинии способствует долголетию сардинцев
— сардинцы очень дружелюбны и обожают личное общение, это уменьшает
выработку стрессовых гормонов в организме и увеличивает количество полезных нейромедиаторов в головном мозге
Пирамида долгожителей Сардинии
Статья по материалам сайта sto-let.info
