Наиболее вредные продукты для пищеварения

Краткое содержание:

1. Жареная еда
2. Цитрусовые
3. Искусственный сахар
4. Слишком много клетчатки
5. Бобовые
6. Капуста и ее родственники
7. Фруктоза
8. Острая еда
9. Молочные продукты
10. Мята перечная

Жареная еда

Она содержит много жира и может вызвать диарею. Насыщенные соусы, жирные куски мяса и маслянистые или сливочные десерты также могут вызывать проблемы.

Выбирайте жареные или запеченные продукты и легкие соусы с овощами вместо масла или сливок.

Цитрусовые

Поскольку в них много клетчатки и они кислые, у некоторых людей они могут вызвать расстройство желудка. Поменьше ешьте апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые, если чувствуете дискомфорт в желудке.

Искусственный сахар

Если вы будете (например) жевать слишком много жевательной резинки без сахара с сорбитом, у вас могут возникнуть судороги и диарея. Еда, приготовленная с использованием этого искусственного подсластителя, может вызвать те же проблемы.

FDA предупреждает, что у вас может возникнуть диарея, если вы съедите 50 или более граммов сорбитола в день, хотя, как сообщается, даже гораздо меньшее количество вызывает проблемы у некоторых людей.

Слишком много клетчатки

Продукты с высоким содержанием этого полезного углевода, такие как цельнозерновые продукты и овощи, полезны для пищеварения. Но если вы начнете есть их много, у вашей пищеварительной системы могут возникнуть проблемы с адаптацией. Результат: газы и вздутие живота. Так что увеличивайте количество потребляемой клетчатки постепенно.

Бобовые

Они богаты здоровым белком и клетчаткой, но также содержат трудноусвояемые сахара, вызывающие газообразование и спазмы. В вашем организме нет ферментов, способных их расщепить. Вместо этого работают бактерии в вашем кишечнике, выделяя при этом газ.

Попробуйте этот совет, чтобы избавиться от некоторых неприятных сахаров: замочите сушеные бобы не менее чем на 4 часа и слейте воду перед приготовлением.

Капуста и ее родственники

Крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста, содержат те же сахара, что и бобовые. Высокое содержание клетчатки также может затруднить их переваривание. Вашему желудку будет легче, если вы будете готовить их, а не есть сырыми.

Фруктоза

Продукты, подслащенные ей, в том числе газированные напитки, конфеты, фруктовые соки и выпечку, некоторым людям трудно переваривать. Это может привести к диарее, вздутию живота и судорогам.

Острая еда

У некоторых людей после ее употребления возникает расстройство желудка или изжога, особенно если это обильный прием пищи.

Исследования показывают, что виновником может быть острый ингредиент перца чили, называемый капсаицином.

Молочные продукты

Если они вызывают диарею, вздутие живота и газы, у вас может быть «непереносимость лактозы». Это означает, что у вас нет фермента, расщепляющего сахар в молоке и других видах молочных продуктов.

Избегайте этих продуктов или попробуйте безрецептурные капли или таблетки, содержащие недостающий фермент.

Мята перечная

Она может расслабить мышцы в верхней части желудка, что позволяет пище вернуться в пищевод. Это может вызвать изжогу. Другими виновниками могут быть шоколад или кофе.

Эксперты говорят, что вы можете снизить давление, которое выталкивает пищу обратно, если вы сбросите лишний вес, съедите меньшую порцию и не ляжете после еды.