Еда и сбалансированное питание » Что такое метаболизм? Роль жиров и чрезмерного питания в нашей жизни

Что такое метаболизм? Роль жиров и чрезмерного питания в нашей жизни

Что такое метаболизм

Краткое содержание:

  1. Роль метаболизма для организма
  2. Роль жиров в питании
  3. Чрезмерное питание наносит вред здоровью

 

Роль метаболизма для организма

 

Метаболизм – это химический процесс, который беспрерывно происходит в организме человека. Другими словами- это обмен веществ.
У каждого человека он бывает разный: замедленный, нормальный и ускоренный.
Делится он на два этапа: это анаболизм и катаболизм.
Анаболизм – это процесс, при котором происходит синтез белков, жирных кислот, аминокислот и нуклеотидов.
Во время этого процесса строятся новые клетки организма.
Катаболизм – это расщепление сложных молекул на более простые.
При этом процессе освобождается энергия.
При медленном метаболизме возникают проблемы с лишним весом и кожей, чего не наблюдается при ускоренном и нормальном обмене веществ.
И это только одна из его роль в нашей жизни. Он также влияет на набор мышечной массы, активность и самочувствие в целом.
Так, например, человек с медленным метаболизмом, употребляя высококалорийную пищу, рискует увеличиться в объёме, так как у него уменьшенная скорость процессов.
Но набор массы или её стремительную потерю можно предотвратить, иными словами, обмен веществ можно привести в норму следующими способами:
Не забывайте про сон и отдых. Отдыхаете в это время не только вы сами, но и весь ваш организм в целом.
Обязательно завтракайте. Завтраки помогают желудку «начать работу» в течение дня.
Ешьте не реже 4-5 раз в день, но небольшими порциями. Питание должно быть правильным и сбалансированным.
Не забывайте про регулярные занятия спортом. Они играют немаловажную роль для вашего обмена веществ.
Пейте ежедневно около 2 литров воды в день. Причём пить нужно чистую воду. Прочие жидкости не считаются.
Занимайтесь спортом и старайтесь нарастить мышечную массу, так как она не меньше способствует обмену веществ.
В свой рацион можно также включить продукты, которые влияют на оптимальный  метаболизм.
Они обладают отрицательной калорийностью, то есть калорийность у них меньше, чем энергетические затраты на её усвоение.
Продукты, содержащие большое количество клетчатки: яблоки, капуста и овсянка.
Продукт, содержащий полезные жиры, — миндаль.
Йогурт и белое мясо – это неотъемлемый источник белков.
Грейпфрут.
Рыба.
Зелёный чай.
Соевое молоко – содержит полезные микроэлементы.
Ананас – это отличный продукт, который настраивает работу поджелудочной железы.
Огурцы.
Спаржа – предотвращает застаивание жидкости.
Имбирь – продукт, ускоряющий кровообращение и способствующий сжиганию жира.
Не забывайте, что метаболизм – это здоровье, которое нужно беречь. Поэтому правильное питание – это залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия.

 

Роль жиров в питании

Роль жиров в питании

Диеты, диеты, диеты… Японские, кремлевские, голливудские – про какие диеты мы только не слышали?

Самая простая из диет — это банановая. Придерживаясь банановой диеты, вы медленно, но верно будете терять лишние килограммы. Всего лишь нужно съесть 2 банана перед завтраком, 2 — в обед, 1 — перед ужином.
Также полезно знать отличие «хороших» жиров от плохих.
Мало кто знает, что диетология- на самом деле сложнейшая и интереснейшая наука.
Чтобы понять, как тонко устроен человек, как реагирует его организм на поступающую пищу, что именно он берет из нее — энергию или запасается жиром , — нужно хорошо разбираться в биохимии, понимать, как действуют в организме обменные процессы.
И если вы твердо убеждены, что жиры человеку не нужны, это значит, что вы не совсем в этом разобрались в этом вопросе.
Как можно отказаться от жиров?
Ведь человеку они нужны — хотя бы потому, что он использует их для транспортировки витаминов!
Вот, например, сливочное масло. Оно просто необходимо человеку — в умеренных количествах.
Это натуральный жир, в нем есть витамины и масло дает человеку энергию.
Так что исключать полностью сливочное масло из своего рациона — огромная ошибка.
Но беда в том, что нам все чаще предлагают жиры, над которыми «потрудилась» промышленность, подвергнув их либо нагреванию, либо рафинированию или гидрогенизации — процессам, которые меняют естественное состояние жиров.
Не полезны ,мягко говоря, маргарины, очень вредны животные жиры в комбинации с пищей животного происхождения или овощами с низким содержанием клетчатки.
Очень вредны жиры, которые получаются в результате термообработки при высоких температурах во время жарки продуктов на сковородке.
Существует еще одна классификация жиров — их деление на насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные.
Мононенасыщенные жиры , в оливковом масле очень полезны для здоровья.
Но стоит их подвергнуть термической обработке, и польза от них резко снижается.

Полиненасыщенные жиры (подсолнечное масло, кукурузное, соевое, конопляное и льняное, тыквенное, кунжутное и т.д.) — содержат также необходимые организму жирные кислоты.
обычно их много в растительных маслах.
Они не вредны для здоровья, ибо не засоряют артерии вредными отложениями, как это делают насыщенные жиры.
Полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 — очень полезна для организма.

Роль жиров в питании
Продукты содержащие Омега-3

Насыщенные (животные) жиры нам тоже нужны, но их нужно потреблять совсем немного.
Так как получить жиры?
Один бутерброд с маслом нам совсем не повредит. Но один, , а не пять.
Маргарин не нужен совсем, заправка салата оливковым маслом будет полезна и для желудка, и для кожи.
Нужно запомнить: хорошие жиры -это орехи и семена, плоды авокадо, рыбий жир, льняное и оливковое масло, свежее сливочное масло.
А плохие жиры — это маргарины, пережаренное масло, гидрогенизированные и насыщенные жиры .
Забудьте про них,и ваш организм скажет «спасибо».

 

Чрезмерное питание наносит вред здоровью

С каждым годом количество людей с лишним весом все увеличивается.
Причин у современного человека может быть много: нерегулярное питание, вредная еда, стресс, несбалансированный рацион, поздний ужин .
Неудовлетворенность жизнью, постоянные стрессы – все это чаще всего мы попросту «заедаем».
Конечно, все это оказывает сильное влияние на здоровье. Переедание может привести к развитию диабета, различным воспалениям, заболеваниям сердца и сосудов.
Каждый, у кого есть проблемы с весом, наверняка понимает, что если мало двигаться, много есть и работать за компьютером – последствия могут быть печальными.
Ты есть то, что ты ешь – еще в древности говорил Гиппократ.
В наше время, чрезмерное и неправильное употребление пищи причиняет значительный вред организму.
Современному человеку постоянно нужно преодолевать тяжелые условия труда, стрессы на работе, неудовлетворенность личной жизнью и он начинает больше есть.
В результате — множество хронических заболеваний , плюс ожирение. Диетологи рекомендуют желающим похудеть исключить вредные блюда из своего рациона : жирную пищу, полуфабрикаты, пирожки, которые мы покупаем в переходах, на улице.
Чтобы преодолеть зависимость переедания, вредной еды необходимо придерживаться несколько важных правил.

1. Соблюдать режим приема пищи. То есть каждый день кушать в одно и то же время.
Для того, чтобы перед приемом пищи выделился желудочный сок, который позволит усвоиться полезным веществам быстрее.
2. Есть часто, но небольшими порциями. Стараться каждые 2-3 часа выделять время на прием пищи.
За такое время еда, попавшая в желудок, переработается, и организм будет готов к приему следующей порции.
В процессе движения, умственного труда, бодрствования будут расходоваться калории и съеденная порция не отложится в виде жировых клеток на животе или бедрах.
3. Придерживаться сбалансированного рациона.
Необходимо соблюдать баланс необходимых организму питательных веществ.
Белки, жиры и углеводы, витамины и макро- и микроэлементы, которые поступают с пищей, должны соответствовать тому необходимому количеству питательных веществ для человека, в конкретных условиях труда и отдыха, исходя из количества затрачиваемой энергии.
Навыки и привычки правильного питания нужно закладывать еще в детстве.
Родители должны знать, чем они кормят детей, чтобы предотвратить чрезмерное питание.
Поэтому своим детям нужно чаще рассказывать, и на своем примере показывать, как правильно питаться, включить в рацион больше овощей и фруктов и не давать «тяжелую» пищу.
Чрезмерное питание не несет пользы вашему организму.
Других удовольствий, помимо вкусной еды, в жизни очень много.
.
А если, все-таки, у вас есть лишний вес, поддерживать здоровый внешний вид в наше время очень просто.
Рядом с вашим домом или местом работы точно найдется хороший спортзал и дома всегда можно заниматься гимнастикой.
В интернете можно найти информацию обо всем: как правильно питаться, тренироваться, привести себя в форму.
Никогда не поздно обратить внимание на свое здоровье!

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Как научить ребенка любить овощи
Диета Дюкана для похудения — польза и вред
Интересные факты о жирорастворимых витаминах
Клетчатка, медленные и быстрые углеводы, что это такое?
Что такое метаболизм? Роль жиров и чрезмерного питания в нашей жизни
Диета Дуэйна Джонсона «Скала»
Диета FODMAP
10 видов диеты и упражнений K-POP IDOL для похудения
Диета при сахарном диабете 2 типа
Диета при уратных камнях в почках
Шоколадная диета
Диета при целиакии
Продукты с полезными жирами
Диета после удаления желчного пузыря
Диета при сахарном диабете
50 самых полезных продуктов для здоровья
Полезные продукты для улучшения пищеварения
Полезные продукты для женского организма
Португальская кухня. Блюдо Фейжоада
Лучшие национальные кухни мира
Национальная итальянская кухня : основные продукты и рецепты блюд
Итальянская кухня: идеальная формула еды
Лучшие кухонные приборы для здоровой пищи
Секреты и особенности китайской кухни
Фрукты и овощи. Польза или вред?
Составляем меню правильного питания
Натуральные антиоксиданты для долголетия
Мифы о правильном питании
Здоровое питание для активных людей
10 топ азиатских блюд, признанных лучшими в мире
10 вкусных блюд мира , названные в честь людей
Топ-4 блюд грузинской кухни
Самые вкусные блюда Аляски
Топ — 4 лучших диет для похудения
Биофлавоноиды – это антиоксиданты для долголетия
Русская кухня
Национальная чешская кухня
Топ 10 продуктов содержащих антиоксиданты
Пирамида питания по антиоксидантам
Греческая кухня: вкус проверенный веками
5 самых странных диет из прошлого
Фасолада. Блюда долгожителей Греции
Польза пророщенной пшеницы
Амарант полезные свойства
Польза корицы
Роль углеводов и клетчатки
Сыроедение
Особенности средиземноморской диеты
Какой жир лучше?
Секреты стройности француженок
Диета минус 12 кг
10 кг за неделю
Как похудеть на средиземноморской диете?
Витамин Д , полезные свойства
Жимолость — это суперфуд и молодильная ягода
20 самых ужасных блюд мира
Особенности национальной кухни Канады
Особенности польской национальной кухни
Мексиканская кухня. Лучшие блюда
Какая еда вкуснее: украинская или русская?
Сладкие продукты , которые не вредят организму
Самые полезные продукты для здоровья
Средиземноморская диета и долголетие
Соблюдайте принцип Хара хачи бу. Не передайте!
Мифы о хлебе : вред дрожжей и глютена
Почему учёным не нравится пакетированный чай ?
Продукты с полезными жирами
Основные принципы правильного и сбалансированного питания
Завтрак — это основа здоровья человека
Питание долгожителей острова Окинава
Хочешь жить до 100 лет? Узнайте секреты долгожителей
Топ-7 полезных продуктов летом
Вредные продукты
Топ 6 опасных для здоровья продуктов
Гликемический индекс продуктов (ГИ) и его влияние на здоровье.
Кальмары из ресторана Санторини
Рецепт японского Мисо-супа
Козий сыр — продукт для долголетия
Продукты для долголетия. Хлеб бородинский на закваске
Вредны ли трансгенные продукты?
Питание как основной компонент красоты и здоровья женщины
Польза и вред популярных диет
Полезные ферменты, как их получить с продуктами питания
Как устранить закисление организма?
Белорусская национальная кухня
В чем отличие русской и украинской кухни?
Пирамида питания долгожителей Сардинии (Италия)
Пирамида питания долгожителей Абхазии
Пирамида питания долгожителей стран Средиземноморья
Лучшие рецепты славянской кухни
Блюда долгожителей: Лангош (Закарпатье)
Сквозь века, блюда со стола древнего императора Поднебесной
Бор, зачем он нужен нашему организму
Суп долгожителей Сардинии — Минестроне
Полезные свойства водорастворимых витаминов
Польза продуктов красного цвета
Польза продуктов желтого цвета
Полезные свойства цветной диеты
Как ферменты влияют на здоровье. Роль ферментов и их полезные свойства
Вредные соединения, которые образуются при термообработке продуктов
Венгерская кухня и рецепт традиционного блюда
Биофлавоноиды и полифенолы . Польза для здоровья
Хлорофилл Полезные свойства
Содержание каротиноидов в продуктах
Каротиноиды полезные свойства
Ученые о шоколаде, цинке, свободных радикалах и замедлении старения
Полезное голодание — интервальное голодание
Роль цветной диеты для поддержания здоровья
Цветная пирамида здорового питания
Как нам относиться к сахару?
8 признаков того, что вашему организму крайне необходим витамин D
Пирамида питания долгожителей России
Пирамида питания долгожителей Окинавы
Антиоксиданты в продуктах . Антиоксидантный индекс продуктов
Что такое коэнзим Q10?
Миф о вреде жареного и копченого мяса
Оптимальная комбинация продуктов на тарелке
Чайный гриб – чудо в банке
Антиоксидантный индекс продуктов (АОИ)
Сбалансированное питание по жирам для долголетия . Выводы
Cбалансированное питание по углеводам. Выводы
 Сбалансированное питание по белкам для долголетия. Выводы
Виды белка и его роль в рационе
Важная роль ферментов и как их получить
В каких продуктах содержатся вредные жиры
Лучшие продукты для набора мышечной массы
Самые полезные продукты для мужчин
Продукты, от которых толстеют
Продукты для здорового питания
Полезные свойства жиров Омега-3
Полезное или вредное?

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым