info@100let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Без рубрики » Чат масала и Гарам масала. Химический состав и полезные свойства

Чат масала и Гарам масала. Химический состав и полезные свойства

Чат масала (Яндекс)

Чат масала . Химический состав и полезные свойства

Чат масала состоит из смеси специй .

Состав: кумин, кориандр, манго, гранат, гвоздика, корица, черный перец, корица черная, соль, черный кардамон.

Химический состав чат масала:

— Эфирные масла                        — Ненасыщенные жирные кислоты

— Протеины                                  — Углеводы

— Каротин                                     — Биофлавоноиды

— Почти все известные витамины и макро — и  микроэлементы: смотри химический состав отдельных специй входящих в  состав чат — масала.

                           Полезное действие на организм:

— оказывает антибактериальное действие

— повышает иммунитет

— улучшает аппетит

— укрепляет сосуды

— улучшает обмен веществ

— улучшает состав крови

— защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, авитаминоза,

  простудных заболеваний, анемии

Использование в кулинарии Чат масала:

— мясо, хлеб, орехи, овощные блюда, фруктовые салаты, рис,  макароны, закуски, соусы, приправы

Гарам масала (Яндекс)

Гарам масала . Химический состав и полезные свойства

Гарам масала состоит из  смеси  11-ти специй.

  Состав: черный перец, кориандр, перец чили, фенхель, имбирь, трипхала, барбарис, сельдерей, гвоздика, соль, асафетида

 Слово гарам масала  в переводе — горячая смесь: гарам – горячий, масала – смесь.

Химический состав Гарам масала:

— Эфирные масла                                                   — Каротин

— Ненасыщенные жирные кислоты                     — Флавоноиды

— Клетчатка                                                            — Пектины

— Почти все известные витамины и микро и  макроэлементы:

  смотри   химсостав отдельных специй входящих в

  состав гарам — масала

Полезное действие на организм Гарам масала :

— повышает иммунитет

— усиливает аппетит и улучшает вкус блюд

— оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие

— выводит токсины из организма

— защищает от простудных заболеваний рака, атеросклероза

Использование в кулинарии Гарам масала :

— супы, бульоны

— мясо, птица, овощи, рис, плов, бобовые, гарниры, салаты, рагу,

   закуски, соусы, маринады

— выпечка: пироги, печенье, кексы, кляр, пудинги

— напитки: сок, чай, компоты

Региональный Благотвори­тельный Общественный фонд «Детские Cердца»
Благотворительный фонд «Помоги.org»

Похожие статьи

Чат масала и Гарам масала. Химический состав и полезные свойства
Стильная одежда из трикотажа
Парфюмерия. Какие ароматы лучше всего подойдут вашему стилю
Влюбляем в себя мужчину
Признаки настоящего мужчины
Охота на соболя
Охота на лося
Охота на волка на Руси с подставным поросенком
Блюда долгожителей : Суп с креветками и сыром (Средиземноморье)
Полезные советы для грибников
Способы охоты на медведя
Изготовление красивой дверной арки из гипсокартона
Технология дома под ключ
Перепродажа автомобилей
Степени «беспилотности» автомобилей
5 распространённых мифов и ошибок в желании сэкономить на топливе
Хобби и его значение в современном мире
Цветовая гамма в интерьере
Особенности элитных интерьеров
Как обновить домашний интерьер
Интерьер «на все времена»
Подводная охота на акул
Подводная охота в Астрахани
Охота на лося
Охота на лису
Охота на зайца осенью и зимой
Охота на волков в Псковской области
Охота на волка
Охота – королевская забава
Особенности охоты на уток
Как подготовиться к охоте на медведя — советы к успешному дню
Технология строительства щитовых домов
Дизайн спальной комнаты
3 способа сэкономить на отоплении частного дома

Ваш комментарий:

  • Комментариев пока нет, но вы можете стать первым